Ніколае Кожокару, про сільське господарство та екологічний бізнес в Молдові
Друзі, сьогодні ми представляємо вам дивовижний шлях фермера на ім’я Ніколае Кожокару, який вісім років тому організував екологічний бізнес на своїй земельній ділянці, розташованій в 17 кілометрах від Кишинева, поблизу села Будесті.
Домогосподарство Ніколає розташоване на чотирьох гектарах землі, де йому вдається виробляти весь асортимент рослинних культур в Молдові на основі традиційного місцевого споживання (близько 40 найменувань). Ніколае працює без використання важкого обладнання, хімії та пестицидів на основі офіційної екологічної сертифікації. Але цей досвід органічного землеробства став не лише бізнес-проектом. Це перетворилося на нове ставлення до природи, до місця людини в соціальному розвитку, до її ролі в цьому загальному процесі, а також до відчуття щастя.
- Перш за все, я хотів би представити вас, Ніколае. Як би ви хотіли знати відвідувачів ecology.md?
- Мене звати Ніколае Кожокару. Вже восьмий рік, як я кардинально змінив свій спосіб життя. До цього я був у корпоративному середовищі в Кишиневі і, купивши землю, вирішив зайнятися селянською роботою.
- І як відбулася раптова зміна вашого способу життя і які обставини змусили вас зробити рішучий крок?
- Коли я працював у корпоративному середовищі, у мене був вільний капітал і я просто купував землю. Це була інвестиція грошей. Тоді я все ще не думав про фермерство чи щось інше. Але мені дуже сподобався один із запропонованих сюжетів. Я відчув перший рух душі, перш ніж придбати цю мальовничу землю, розташовану в мальовничій долині. Придбавши цю землю, я зрозумів, що хочу там оселитися. Виникло бажання працювати в цій галузі. І з кожним роком, незважаючи на те, що я житель міста, я дедалі більше занурювався у важку сільськогосподарську роботу. Говорячи прямо, це було непросто, але з кожним роком я любив його все більше і більше. Можливо, це було тому, що я побачив результати своєї роботи, яких у мене не було в корпорації.
- Які результати у вас були?
- Смачна і, головне, корисна їжа. У мене троє дітей, і вони хворіли, у них були алергічні реакції на багато продуктів. Усі лікарі рекомендували нам здорову екологічну дієту, якої ми не могли дотримуватися, споживаючи продукти на молдавському ринку. Навіть селяни, до яких я їздив за продуктами, вживали всілякі хімікати, бо їх пріоритетами були кількість та прибуток. Тож я зрозумів, що ніхто, крім мене, не буде створювати здорову їжу для своїх дітей. Я зацікавився концепцією органічних продуктів, яка згодом стала хобі.
- Чи почуваєтесь ви краще як селянин чи корпоративний працівник? Або ці держави не слід порівнювати?
- Я почав почувати себе краще як селянин лише тому, що в мене було дуже цікаве запитання: "Що я роблю?"
- І ти почав їй відповідати?
- Так, я зрозумів, що не зробив нічого корисного, працюючи в корпорації. Але тут я бачу реальний результат своєї роботи. Так, ось вони: фрукти, овочі, настрій, відчуття життя, природа. Раптом я почав розуміти, що я не маю нічого спільного з природою. Не тільки естетичний аспект спілкування та захоплення природою, але, безпосередньо, відчуття того, що є її частиною, відчуття її цілісності.
- І що вам дав цей зв’язок із цілим, глибокий зв’язок із землею та природою? Куди вона вас подзвонила?
- У філософії. Спочатку ця філософія була демагогією. І, як би смішно це не звучало, я почав спілкуватися з рослинами. Мій дідусь, Бог його прости, сказав: "Подивіться на цю розсаду, яка нам посміхається!" Я була дитиною з міста, яка приїхала в село на кілька днів. А тепер я сам почав рити цю землю, шукати фази місяця для посадки. Я почав бачити і скуштувати результати у вигляді фруктів, і це принесло мені задоволення. Коли я запитав себе, що я роблю, я зрозумів, що не виробляю цінностей і грошей у вигляді зарплати. Я не збагачуюсь і не продаю кількості. Я виробляю монотонну працю, в обмін на яку природа нагороджує мене врожаєм, тобто фруктами, і коли ти знаєш, що віддаєш дитину на здоров’я, на благо, задоволення від життя зовсім відрізняється від задоволення життя. Коли я починав займатися бізнесом із свого хобі, попередній економічний досвід показав, що насправді це слизька стежка, але така, що задовольняє матеріально. Змінився баланс цінностей, почала змінюватися концепція життя. Радість почути птаха і побачити квітку дала мені більше щастя і спокою, ніж грошову винагороду. Я навіть переглянув свою концепцію стосунків між чоловіком і жінкою.
- Що змінилося у вашому погляді на жінок, коли ви відчували зв’язок із природою?
- Раніше, коли я жив у Кишиневі, для мене було природно мати дітей - це обов'язок. І я зустрічав все більше людей, які не хотіли мати дітей, ставати дорослими, нести за щось відповідальність. Зрілість людини настає через досвід, через труднощі, від яких відмовляється сучасна людина, не знаходячи сил і волі йти далі і розвиватися. Будучи людиною в офісі та костюмі, я зрозумів, як це працює, як суспільство вирощує незрілих людей. Дітям для таких людей незручно. Вони відволікають увагу, з ними доводиться мати справу, і головне, що їх лякає, - це фінансова проблема аліментів.
- І як ви почали дивитись на світ через особистий досвід передбачуваного сільського господарства?