Німці товстіють Поки що жодних доказів ефективності генної дієти немає
Наразі в моді індивідуальні рекомендації щодо споживання на основі генетичного аналізу. Однак, виходячи з сучасних знань, корисність таких генних дієт не доведена.
Більше 50 відсотків німців мають надлишкову вагу
Наразі в моді індивідуальні рекомендації щодо споживання на основі генетичного аналізу. Команда Мюнхенського технічного університету (TUM) систематично аналізувала статті спеціалістів і дійшла висновку: немає чітких доказів того, що генетичні фактори впливають на споживання калорій, вуглеводів та жиру. Спираючись на сучасні знання, корисність генних дієт не доведена.
Надмірна вага та ожиріння стали глобальною проблемою здоров’я. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, 39 відсотків дорослих людей у Європі мають надлишкову вагу. У Німеччині понад 50 відсотків дорослих мають надлишкову вагу; за даними Інституту Роберта Коха, приблизно п’ята частина страждає ожирінням. В основному це пов’язано з сучасним способом життя, який характеризується низькою фізичною активністю та надмірним споживанням енергії.
Генетичні фактори також відіграють певну роль у розвитку ожиріння. На сьогоднішній день виявлено близько ста генів, які пов'язані з індексом маси тіла (ІМТ). Однак функції генів та біологічні механізми, що стоять за ними, в основному невідомі. Розслідування Зв'язок між генетичними факторами та споживанням їжі може надати інформацію про те, чи відіграють роль гени, пов’язані з ІМТ, у харчуванні.
Систематичне дослідження літератури
Перший пошук у базі даних командою TUM показав понад 10 000 статей спеціалістів, які можна розглянути для даної теми. 39 цих статей розглядали взаємозв'язок між генетичними факторами та загальним споживанням енергії, вуглеводів або жиру. "У всіх дослідженнях найпоширенішим, з чим ми стикалися, був ген жирової маси та ожиріння (FTO) та ген рецептора меланокортину-4 (MC4R). Є Свідчення взаємозв'язку цих двох генів із загальним споживанням енергії", пояснює доктор Крістіна Хольцапфель з Інституту харчової медицини Центру Else Kröner Fresenius при TUM.
Однак оцінка дослідження не дала єдиної картини: "Ми можемо встановити лише невеликий зв'язок між геном FTO і низьким споживанням енергії та геном MC4R і збільшеним споживанням енергії".
Отже, на сьогодні немає доказів того, що певні генетичні фактори пов’язані із загальним споживанням калорій, вуглеводів та жиру. Сучасний рівень знань все ще занадто обмежений, щоб мати можливість отримувати індивідуальні рекомендації щодо харчування, наприклад, для управління вагою на основі генетичної інформації, пояснює вчений. До останніх приєднуються і професійні товариства.