Дієта Гостра їжа нагріває метаболізм
Гостра їжа нагріває обмін речовин
Часи, коли гострі страви можна було придбати лише у індіанців чи тайців, давно минули. Chili, Tabasco & Co. давно потрапили на наші кухні. Ті, хто любить смак, також можуть розраховувати на користь для здоров’я. Гострі спеції не тільки мають антибактеріальну дію, вони також стимулюють травлення і навіть допомагають вам залишатися стрункими. Австралійське дослідження показує, що страви, приправлені чилі, призводять до того, що рівень інсуліну зростає повільніше, ніж неприправлена їжа. Менше калорій цукру та крохмалю надходить у жирові клітини, і страждає менше. Крім того, гострі страви нагрівають нас належним чином і тим самим збільшують споживання енергії.
Гостра їжа збільшує споживання калорій
Деякі індійські або тайські страви настільки гострі, що це викликає сльози на очах. Незабаром після цього ми нагріваємося, тіло виділяє енергію у вигляді тепла. Насправді цей ефект відомий у науці як "термогенез". Після кожного прийому їжі частина введених калорій перетворюється в тепло. Гострі спеції можуть посилити цей ефект і, таким чином, збільшити споживання калорій.
Чилі контролює рівень цукру в крові
Дослідники з Університету Тасманії в Австралії виявили, що перець чилі є справжнім продуктом для схуднення. Спочатку вчені мали, що 30 людей, які їли тести, протягом чотирьох тижнів вживали їжу без чилі, а потім складали їм меню з великою кількістю чилі. Результат: рівень інсуліну піднявся значно менше після дієти, багатої чилі, ніж після їжі без сезону. Різке підвищення рівня інсуліну вважається фактором ризику збільшення ваги.
Межа насиченості досягла швидше
Гостра їжа має ще один ефект: принаймні ті, хто не звик до такої гострої їжі, не наситяться гострими стравами. Відчуття смаку вже задоволено скромною кількістю. Крім того, ви автоматично їсте повільніше і, отже, раніше помічаєте, коли ситі.
Детальніше про схуднення:Якщо шлунок залишається десятьма блоками схудненняТонкий, підтягнутий, щасливий спорт для спалювання жиру
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.