Низьке споживання їжі госпіталізованими пацієнтами ставить під загрозу їх здоров’я та тривалість, л

Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.

низьке

Для 36 мільйонів американців, яких щороку госпіталізують, правильне харчування відіграє вирішальну роль у їхньому здоров’ї та оздоровленні. Тим не менше, дослідження харчування в США у співпраці з Ебботтом показують, що недоїдання все ще залишається некерованою та широко поширеною проблемою в лікарнях. Дослідження, опубліковане в Journal of Parenteral and Enteric Nutrition, є на сьогодні найнадійнішим аналізом недоїдання в США. Дані підтверджують, що кожен третій госпіталізований дорослий ризикує недоїдати, а незначне споживання їжі пацієнтами також ставить під загрозу їхнє здоров’я та життя, підтверджуючи необхідність зосереджуватися на харчуванні.

Використовуючи особливості організації dietDay - організації, яка провела одноденне дослідження факторів харчування та прийому їжі у госпіталізованих дорослих пацієнтів - дослідники розглянули майже 10 000 пацієнтів з 245 лікарень США. Вони оцінили поширеність ризику недоїдання та шоку з раціоном харчування та виявили:

  • П'ятдесят один відсоток пацієнтів з'їдає половину або менше їжі, а зменшення споживання їжі пов'язане з вищим ризиком смерті.
  • Дорослі, які не їли жодної їжі, мали майже в шість разів більший ризик смерті, ніж ті, які їли цю їжу.
  • Серед пацієнтів, яким було дозволено їсти, але нічого не їсти, лише 11 відсотків отримували прикорм.
  • Майже половина хворих на інфекційні захворювання та тривалу допомогу та понад 40 відсотків хворих на онкологію були під загрозою недоїдання.

"Гіпотрофія може бути невидимою для очей, і вона широко поширена в лікарнях США, оскільки це не завжди на першому місці - такі симптоми, як зниження енергії та ненавмисне схуднення, часто можна віднести до первинного діагнозу пацієнта", - сказала Гейл Гевірц. MS, RD, президент та засновник організації харчування в США, "однак наша характеристика доводить, що червоний прапор - низький рівень споживання їжі - дуже поширений у лікарнях, і це те, що постачальники медичних послуг можуть легко шукати назовні та звертатися до них. "

ДОПОМОГТИ ПАЦІЄНТАМ ОЧИСТИТИ ПЛИТКИ

Гіпотрофія виникає тоді, коли організм не отримує необхідних йому поживних речовин і може виникати у людей із вагою та надмірною вагою. Недоїдання може збільшити ризик ускладнень у пацієнтів і затримати одужання. Часто пацієнти потрапляють у лікарню з недоїданням або ризиком, і низьке споживання їжі під час госпіталізації може спричинити подальші ускладнення та затримати загоєння.

"Пацієнти не завжди мають найкращий апетит або бажання їсти, перебуваючи в лікарні, тому важливо створити обстановку та запропонувати варіанти, що сприяють оптимальному вживанню їжі", - сказала Еббі Сьюр, M/H., RD, зареєстрований дієтолог в Abbott та провідний автор дослідження. "Численні дослідження підтверджують, що допомога в харчуванні, включаючи напої з додатковим харчуванням, може допомогти недоїдаючим і пацієнтам групи ризику отримати необхідні поживні речовини та енергію, щоб уникнути ускладнень, швидше одужати та вийти з лікарні. "

Постачальники послуг, соціальні працівники та пацієнти охорони здоров’я можуть зробити кроки, щоб змінити тенденцію недоїдання:

  • Простягни руку: Запропонуйте допомогу пацієнтам з обмеженими фізичними можливостями чи іншими вадами - відкрийте розсилки, підготуйте посуд для їжі та видаліть неприємні органи, які можуть перешкоджати бажанню пацієнта їсти.
  • Резервна дієта: Переконайтеся, що в диспансері доступні альтернативні варіанти харчування чи харчування в неробочий час харчування або якщо пацієнт суперечить під час прийому їжі.
  • Партнер з експертом: Рекомендуйте консультацію дієтолога-дієтолога для пацієнтів з обмеженими апетитами, конкретними харчовими потребами або факторами ризику.
  • Додайте додаток: Забезпечуйте дієтичними напоями пацієнтів, які недоїдають, погано вживають їжу або страждають твердою їжею.
  • Будьте власним захисником харчування: Поговоріть зі своїм медичним працівником щодо ваших потреб у харчуванні та попросіть поговорити з дієтологом, щоб переконатися, що ви правильно харчуєтесь, перебуваючи в лікарні та після виснаження.