Низький вміст вуглеводів робить вас щасливими - але чи здоровий він?
Все про тенденції сьогоднішнього та завтрашнього дня
Немає публічних повідомлень у Twitter.
Низький вміст вуглеводів робить вас щасливими, але це також здорово?
Вуглеводи можуть приймати різні форми. Вони навіть ховаються. І рідко приходять самі. Але наскільки це здорово? Це насправді залежить від кількості чи не більше від складу? Або час зрештою навіть відіграє свою роль? З низьким вмістом вуглеводів інколи виникає більше запитань, ніж відповідей. Але тенденція до низьковуглеводної дієти продовжує залучати кола, коли мова заходить про такі теми, як втрата ваги, фітнес чи супер-їжа.
Дієта Аткінса
Роберт Аткінс, кардіолог та дієтолог, поклявся уникати майже всіх вуглеводів. Він одомашнив спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів і провів справжню хвилю Аткінса над США. У 1989 році він заснував компанію з широким асортиментом супутніх товарів. Банкрутство було подано лише через 16 років. Тож чи не дієта Аткінса настільки стійка, як її рекламували? Нібито тут було просто велике непорозуміння. Оскільки ті, хто обходиться без клітковини та будь-яких вуглеводів, часто помилково компенсують це однаковою кількістю жирів та білків. Крім того, дієта спочатку базується на тимчасовій відмові з подальшим повільним збільшенням споживання вуглеводів. Без цього не обійтися, Аткінс теж повинен був це наголосити.
Правило 5%/10%
Обмеження 5% та 10% встановились далі. На відміну від дієти Аткінса, яка дозволяє лише 20 грамів вуглеводів на день, ви також можете домовитись про 50 грамів або 100 грамів. Це залишає набагато більше свободи у виборі інгредієнтів. Це також може бути горіхова або сирої локшина з низьким вмістом вуглеводів, можливо, навіть життєво необхідна суміш хліба з лише 2,4 г вуглеводів на 100 г. Інтернет-магазини, такі як LowCarb Happy, спеціалізуються на такій пропозиції, і таким чином значно полегшують повсякденне життя таким видом харчування.
18:00 Зап
Однак, якщо ви не хочете пропустити свої улюблені страви, ви також можете зорієнтуватися за часом. Прихований мотив: вночі тіло працює на задньому пальнику і накопичує енергію. У той же час спати на повний шлунок не так комфортно, а години без їжі зведені, як уві сні ...
Для кого низький вміст вуглеводів?
Якщо виключити діабетиків один раз, то майже для всіх. Кетогенні дієти рекомендуються навіть дітям. Вегани також можуть харчуватися з низьким вмістом вуглеводів, вживаючи рослинні жири та білки. Деякі клінічні картини, такі як епілепсія, також спеціально обробляються. Однак головним чином зниження вуглеводів було розроблено для людей, що страждають від зайвої ваги, і для спортсменів для нарощування м’язів. Оскільки організм в основному отримує білки та жири (м’ясо, риба, молочні продукти тощо), власні запаси жиру в організмі частіше витрачаються, оскільки енергія вуглеводів відсутня і її потрібно збалансувати. Складну взаємодію калорій, глікемічних показників, ВСАА та інших елементів слід також враховувати, якщо це можливо, щоб не лише досягти бажаного успіху, а й зберегти його в довгостроковій перспективі. Тому настійно рекомендується провести дослідження. Для цього є кілька цікавих блогів, наприклад lowcarb-ernaehrung.info
Крім того, дієті з низьким вмістом вуглеводів приписують психологічну додану цінність. З одного боку, інтенсивне вивчення окремих продуктів забезпечує краще розуміння та усвідомлене поводження з ними, з іншого боку, зменшується здуття шлунково-кишкового тракту, яке часто описується як відчуття насичення. Ви почуваєтесь легшими, підтягнутими і, звичайно, також здоровішими.