Низькобілкові пельмені для серветок (спеціальний дієтичний рецепт!) Від Germaus90

  • пельмені

Вареники з серветкою з низьким вмістом білка (дієтичний спеціальний рецепт!)

інгредієнти

  • 300 г хліба/булочок з низьким вмістом білка, напередодні
  • 1 шматочок цибулини середнього розміру, очищений від шкірки
  • 50 г замінника яйця, Лопрофін замість яйця
  • 150 г замінника молока з низьким вмістом білка, напр. B. ProZero від Vitaflo або Harifen від MetaX
  • Сіль, перець, мускатний горіх, петрушка

55хв
середній

підготовка

Як приклад - квасоля та вершковий соус з низьким вмістом білка

1. Подрібніть очищену цибулю (цибулю) і, можливо, свіжу петрушку в мисці для змішування протягом 5 секунд при встановленні 5.

2. Додайте молоко з низьким вмістом білка, нагрівання від 1 до 100 ° C протягом 2:30 хвилин

3. Подрібніть хліб з низьким вмістом білка в гаряче молоко. Зважте замінник яйця і добре перемішуйте протягом 2 хвилин при налаштуванні 3 - 4.

4. Приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом, якщо тісто дуже вологе, додайте трохи кукурудзяного крохмалю. Якщо тісто дуже сухе і не вміщує «вареників», додайте тире води. Знову перемішайте протягом 30 секунд на рівнях 3 - 4.

5. Нанесіть пельменну суміш на 2 великі шматки алюмінієвої фольги і сформуйте «пельменну трубочку», оберніть алюмінієвою фольгою.

6. Налийте 650 мл води в чашу для змішування, надіньте Varoma. Помістіть кожну трубочку для пельменів у Varoma, одну внизу, одну на полиці, дайте 40 хвилин, Varoma, рівень 1.