Низькокалорійна дієта для підвищення тривалості життя
Нове дослідження, опубліковане в журналі Cell Metabolism, виявляє, що дотримання низькокалорійної дієти, що імітує голодування лише 5 днів на місяць протягом 3 місяців, може сприяти довголіттю та зменшити ряд факторів ризику раку, діабету та серцево-судинних.
Піст занадто складний психологічно
Це дослідження є першим у своєму роді дослідженням старіння та оздоровлення, результати яких можуть змусити лікарів рекомендувати цю дієту.
Попередні дослідження того ж автора, доктора Вальтера Лонго, припускали, що тривалий піст, який визначається як просто споживання води протягом 2 - 4 днів, може "запустити" імунну систему людини. Простіше кажучи, голодування може допомогти пошкодженим клітинам і створити нові.
Інше дослідження також показало, що періодичне голодування може захистити від діабету у людей з високим ризиком захворювання.
Однак доктор Лонго та його колеги зазначають, що психологічно важко захоплюватися цією екстремальною дієтою, яка також негативно впливає на здоров’я, особливо у людей похилого віку.
"Ці занепокоєння підкреслюють необхідність дієтичних втручань, які спричиняють наслідки тривалого голодування, мінімізуючи ризик побічних ефектів і тягар повного обмеження дієти", - говорить доктор Лонго.
Регенерація клітин і подовження тривалості життя
Для задоволення цієї потреби дослідники розробили дієту натщесерце з низьким вмістом білка, мало насичених жирів і великою кількістю корисних жирів. Активуючи маркери, пов’язані з тривалим голодуванням, такими як рівень глюкози та кетонові тіла, ця дієта змогла імітувати наслідки голодування у мишей.
В результаті дієти миші показали більше стовбурових клітин і пережили регенерацію масиву інших типів клітин, включаючи клітини в кістках, м’язах, печінці, мозку та клітинах.
Крім того, ця дієта допомагає продовжити життя мишей та покращити загальний стан здоров’я. Миші також показали кращий рівень навчання та пам’яті, меншу частоту ракових та запальних захворювань та втрату жиру без зменшення маси тіла.
Зниження факторів ризику деяких захворювань у чоловіків
Дослідники випробували цю дієту на групі з 19 здорових людей у віці від 18 до 70 років. Учасники мали дотримуватися дієти 5 днів на місяць протягом 3 місяців. Дієта забезпечувала 34-54% їх нормального споживання калорій, 11-14% білків, 42-43% вуглеводів і 44-46% жирів, порівняно з традиційною дієтою.
Наприкінці 3-місячного спостереження учасники відчули зниження факторів ризику захворювань, пов'язаних зі старінням, серцево-судинними захворюваннями, діабетом та раком, а також знизили рівень цукру в крові.
Лонго пояснює, що така періодична дієта може сприяти довголіттю та захищати від факторів ризику деяких захворювань.