Низькокалорійне м’ясо журавлини в домашніх умовах з желатинового кефіру
Вітаю вас, шановні читачі. Сьогодні я хочу поділитися рецептом, як приготувати безе з низькою калорійністю в будинку йогурту з желатином. Рецепт досить простий, без потреби в екзотичних або дорогих продуктах.
Головною його особливістю є те, що він містить відносно низьку кількість калорій на 100 грам - лише близько 80 ккал. І це чудова новина для тих, хто шукає стрункість своєї фігури. До того ж зефір дуже смачний.
Мені також подобається той факт, що роблячи вдома такий делікатес, ви точно знаєте, що ніяких різних шкідливих консервантів та барвників не додавали. Тож підемо .
Низькокалорійні продукти приготування зефіру
- Один літр кефіру
- Склянка цукру
- 0,75 склянки нежирних вершків
- Дві столові ложки харчового желатину
- Дві склянки води
- Половина пакетика ванільного цукру
Процедура приготування
1. Вода повинна бути злегка теплою, щоб зігрітись і замочувати в ній желатин приблизно на 30 хвилин - 40. Тепер поставте на плиту і постійно помішуючи доведіть до кипіння на повільному вогні. Потім зніміть з вогню і остудіть до кімнатної температури.
2. Потім змішайте вершки з кефіром, додайте ванільний цукор і цукор, добре перемішайте. Цю суміш потрібно збивати протягом 5 хвилин за допомогою міксера або міксера. Тепер додайте цей желатин до цієї страви. Просто для цього потрібно трохи, короткий худий, не перестаючи збивати. Всі разом перемішуйте ще 5 хвилин.
3. Візьміть форму, залийте отриману суміш і поставте в холодильник. Він повинен залишатися там від 3 до 6 годин, поки не замерзне. Потім, після того, як він добре застиг, вийміть його з холодильника і поріжте ножем на невеликі шматочки. До речі, для вирізання ви можете використовувати звичні форми для печива, в цьому випадку зефір виявиться у вигляді приємних цифр.
Тільки в наш низькокалорійний зефір ви можете додати варення або горіхи. Однак потрібно розуміти, що це буде додатковим джерелом калорій. Отже, приготувати улюблений десерт в домашніх умовах досить просто. Смачного!
А для гарного настрою пропоную трохи красивої музики: