Низькоуглеводний хліб з сиром - корисний рецепт випічки хліба
Низькоуглеводний хліб з сиром
Цей сирний хліб - це не тільки низьковуглеводний, але й білковий хліб, який ви також можете включити у свою кетогенну дієту залежно від ваших власних цінностей. Низькоуглеводний хліб чудово ароматний, особливо пухнастий і соковитий.
Інгредієнти для хліба приблизно з 12 скибочками
3 яйця | 100 грам білкового порошку | 350 грам вершкового сиру | 120 грамів мигдального борошна | 1 ст. Ложка зубного розчину для випічки | 2 ст. Ложки сиру пармезан | 30 грам тертого сиру Гауда | 20 грам тертого чеддера | 20 мл оливкової олії | 1/2 чайної ложки солі | щіпка мускатного горіха | 1/2 чайної ложки спеції для хліба | 20 грам тертого ементалера
підготовка
У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном
- Збивайте яйця до піни, поки піна майже не стане білою.
- Змішайте білковий порошок, вершковий сир, мигдальне борошно, розпушувач, пармезан, гауду, чеддер, оливкову олію, сіль, мускатний горіх і спецію для хліба.
- Налийте суміш у форму для батонів розмірами 25 см х 12 см, застелену папером для випічки.
- Посипте ементалером. Дайте відпочити 15 хвилин.
- Розігрійте духовку до 170 ° Цельсія і випікайте хліб зверху і знизу нагрівайте на середній полиці протягом 35 хвилин.
- Вийміть хліб і дайте йому охолонути, перш ніж насолоджуватися ним.
Порада: Білковий хліб дуже легко викликати. Він залишається приємним і соковитим в холодильнику близько тижня. Найкраще обернути його бавовняною тканиною для зберігання.
Більш прості рецепти хліба з низьким вмістом вуглеводів: