Низькоуглеводний рецепт фаршированого перцю - корисна, вегетаріанська основна страва
Низькоуглеводний рецепт фаршированого перцю
Цей низьковуглеводний рецепт наповненого перцю не лише змушує серця всіх вегетаріанців битися швидше. Він спокушає безліччю ароматів і чудовим смаком.
Інгредієнти на дві порції
2 жовтих перцю | 1 червоний перець | 1 червона цибулина | 2 гриби | 3 зубчики часнику | 1/2 пучка петрушки | 60 грам копченого тофу | 50 грам сиру фета (вегетаріанський) | 100 грам зернистого сиру | 1 щіпка меленого кмину | трохи сушеної материнки | сіль і перець
підготовка
- Подрібніть жовтий перець, цибулю, гриби та часник, а петрушку дрібно наріжте. Змішайте з нарізаним кубиками сиром тофу та фета та змішайте з сиром. Приправте кмином, орегано, сіллю і перцем.
- Половину червоного і жовтого перцю розріжте, видаліть серцевину і залийте сумішшю. Помістіть у невелику форму для випікання та розігрійте духовку до 170 ° Цельсія. Випікайте наповнений перець на середній решітці зверху і знизу нагрівайте 20 хвилин, розкладіть, подавайте і насолоджуйтесь. Маленький кольоровий салат ідеально поєднується з цією стравою.
Порада: Звичайно, таким же способом можна заправити не тільки перець, а й помідори, кабачки або баклажани.
Ще смачні рецепти з низьким вмістом вуглеводів: