Низьковуглеводна дієта та фітнес
Низьковуглеводна дієта та фітнес
Низьковуглеводна дієта та фітнес
Термін, який став необхідним у сучасному фітнес-середовищі, - це низький вміст вуглеводів. З низьким вмістом вуглеводів - це дієта, розроблена згідно з останніми біохімічними даними, при якій важливо значною мірою зменшити споживання вуглеводів через їжу.
Чому це так, можна зрозуміти з біохімічних обмінних процесів, які починаються в нашому організмі відразу після їжі. Зазвичай наша щоденна їжа складається з невеликої частини жирів, трохи більшої частини білків і левової частки вуглеводів. Вуглеводи є не що інше, як різні цукрові сполуки і в основному містяться в макаронах, рисі, хлібі та картоплі. За допомогою різних ферментів індивідуум цукор перетворюється в глюкозу і вивільняється в клітини організму. Рівень цукру в крові негайно підвищується. Щоб клітини поглинали глюкозу, їм потрібна гормональна стимуляція з боку інсуліну. Однак збільшення вивільнення інсуліну також уповільнює жировий обмін у клітинах організму. Це означає, що в той момент, коли організм зайнятий перетравленням цукру, він спалює мало або взагалі не містить жиру. У клітинах тіла збільшується накопичення жиру. Це швидко показує, що в ній багато вуглеводів харчування не є належним фундаментом для втрати жиру в організмі.
Тільки при зниженні споживання вуглеводів зменшується викид інсуліну, і жировий обмін може безперешкодно вступити в дію знову. Врешті-решт, організм отримує енергію, яку раніше отримував під час перетравлення цукру, а тепер завдяки довгостроковому накопиченню жиру в організмі.
Таким чином, дієта з низьким вмістом вуглеводів із зменшенням вуглеводів суттєво сприяє створенню біохімічної основи для збільшення обміну жирів. У поєднанні із загальними видами спорту на витривалість, фітнес-вправами або цілеспрямованими силовими тренуваннями, за дуже короткий час можна побачити величезні успіхи.