Нобелівська премія з медицини Дослідник клітин Йошинорі Осумі пояснює здорове харчування

Оновлено: 3.10.16 - 20:42

Гордий лауреат Нобелівської премії: Йосінорі Осумі пояснює свою роботу.

Стокгольм - Завдяки Нобелівській премії з медицини Йошинорі Осумі ми дізнаємось щось про наші харчові звички. Бо піст також може бути здоровим.

Як неспеціаліст, коли присуджують Нобелівські премії з медицини, хімії чи фізики, зазвичай трохи запитано запитують: "Яке відношення це має до мене?" Цього року все інакше - ми дізнаємось, чому голодування може захистити від хвороб. Японський дослідник клітин Йосінорі Осумі (71) отримує Нобелівську премію з медицини за дослідження аутофагії в клітинах. Це вбудований план очищення в камерах. Все, що більше не потрібно, може перетравити сама клітина і негайно використати знову. Система переробки, яка чудово контролюється принаймні 35 генами.

Ошумі визнав важливість цього процесу для всього живого від одноклітинних організмів до людини десятки років тому - в дріжджових клітинах. Каролінський інститут у Стокгольмі, який присуджує Нобелівську премію з медицини, був вражений цим. Дослідження Ошумі можуть включати: Б. поясніть, чому люди повинні дотримуватися певних періодів посту. У періоди потреби (коли запас поживних речовин застоюється) клітина повертається за рахунок власних ресурсів. Він розбиває те, що не потрібно, і використовує для більш нагальних завдань. Клітина омолоджується і залишається здоровою. Інсулін, оскільки він необхідний для травлення, гальмує процес самоперетравлення в клітинах. Тому перерви між прийомами їжі корисні.

Профілактика раку та діабету

Оголошення переможця премії.

Автофагія також відіграє важливу роль у розвитку ембріона, щоб мати необхідні будівельні блоки доступними. Було показано, що якщо графік очищення клітини не працює належним чином, рак може бути сприятливим. Клітина стає щебінним сховищем дефектних білків. Розвиток діабету також пов’язаний з ним. З віком активність аутофагії клітин, здається, зменшується. Якщо утилізація сміття нервових клітин головного мозку ускладнюється, це сприяє таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера та Паркінсона. Нові препарати повинні стимулювати процес очищення клітин з метою полегшення захворювань похилого віку. Усі ці висновки призвели до того, що область аутофагії в останні роки розвивається.

Однак Ошумі був першим, хто вивчив ці процеси. "Він був набагато попереду свого часу", - тепер його похвалили. Сам він одного разу сказав в одному з інтерв'ю: "Я не люблю змагання, не люблю битися, тому я шукав зону, яка не цікавила інших людей. Я також просто люблю спостерігати, як клітини працюють під мікроскопом". Ошумі роками викладав у Токійському університеті, до якого після виходу на пенсію повернувся як почесний професор.

Автофагія: що це?

Автофагія по-німецьки означає "самоперетравлення" - цей процес можна легко спостерігати всередині клітин під мікроскопом. На першому етапі навколо компонентів, що підлягають руйнуванню, виростає спеціальна оболонка. Це можуть бути старші мітохондрії (електростанції клітини), компоненти білків та інші клітинні компоненти, які більше не потрібні. Цей конверт закривається і стає аутофагосомою, центром переробки клітини. Щоб робота розпочалася, аутофагосома зливається з так званими лізосомами, які є невеликими мішечками, повними ферментів, що мають здатність розкривати клітинні компоненти, наприклад Б. в амінокислотах та ліпідах, які можуть перебудовуватися. Відходи видаляються.

Цікавинки щодо Нобелівських премій та їх переможців

Щороку дико спекулюють, хто отримає Нобелівські премії. Але також варто озирнутися назад. Тому що за довгу історію наукових нагород багато що сталося:

Наймолодші генії: Як фізик ви можете досягти багато чого в молодому віці. П’ять із шести наймолодших лауреатів Нобелівської премії походять з цієї дисципліни. До минулого року Вільям Лоуренс Брегг тримав рекорд як наймолодший отримувач в історії: йому було 25 років, коли присуджували премію з фізики. У 2014 році його наздогнала Малала Юсафзай, 17-річна лауреатка Нобелівської премії миру.

Двічі відзначений: Деякі вчені отримували Нобелівську премію двічі - навіть у різних категоріях: французька Марія Кюрі, наприклад, була удостоєна Премії з фізики в 1903 році разом зі своїм чоловіком П'єром за дослідження радіоактивного випромінювання. Через вісім років їй вручили Нобелівську премію лише з хімії. Вона єдина жінка, яка коли-небудь досягла цього подвійного успіху.

Влада жінки: 49 з 900 переможців з 1901 року - жінки. Але дуже мало з них були вченими! Наразі лише п’ять жінок отримали нагороду за свої дослідження у галузі фізики або хімії. Дванадцять змогли прикрасити себе Нобелівською премією з медицини.

Сімейна річ: Той факт, що сімейні пари досліджують разом і отримують за це Нобелівську премію, стосується не лише Кюрі. У 2014 році норвежці Мей-Брітт та Едвард І. Мозер були нагороджені Нобелівською премією з медицини. У 1947 році нагороду отримали американці Карл Фердинанд Корі та Герті Тереза Корі. Кюрі - найуспішніша дворянська сім'я: дочка Ірен Жоліо-Кюрі також отримала нагороду - за відкриття штучної радіоактивності.