Ноні - біологія
Дерево ноні (Morinda citrifolia), Фрукти
Ноні є плодом дерева ноні (Morinda citrifolia Л., Син.: Морінда bracteata Роксб.). По-англійськи цей вид дерев називається «індійська шовковиця», що іноді перекладається як «індійський кущ шовковиці» або «індійське шовковичне дерево».
Поширення та історія
Імовірно, вид рослини спочатку був вихідцем з Квінсленда, Австралія. Звідти він поширився як над Індійським океаном, так і на полінезійські острови. Полінезійські моряки привезли його на Гаваї понад 2000 років тому, де його стали називати "Ноні". Сьогодні рослину можна зустріти також у багатьох прибережних регіонах Центральної Америки та Західної Індії, а також на Мадагаскарі.
опис
Дерево ноні - листяне дерево. Його протилежні листки прості. Прилистки присутні.
Квітки гермафродити білі. Пелюстки зрощені, утворюючи трубочку. Коло тичинок лише одне. Два плодолистки зрослися, утворюючи підлеглий яєчник.
Плід ноні - це складений кісточковий плід розміром приблизно з куряче яйце. Смак стиглих плодів неприємний і описується як "гнилий" або "згірклий сир".
Маркетинг
Ноні в основному пропонується на ринку як напій із фруктових соків (сік ноні). Лідером ринку продуктів Noni є Tahitian NONI International, що базується в Прово, який здійснює продаж за допомогою мережевого маркетингу. Як аргумент для споживання соку ноні наводяться властивості, що сприяють здоров’ю, засновані на псевдонаукових твердженнях.
Правова ситуація в ЄС
Продукти Noni вважаються новими продуктами харчування, які потребують схвалення відповідно до Нового регламенту про харчові продукти. Відповідно до цього виробник або постачальник повинен довести, що їжа, що нещодавно пропонується на європейському ринку, не представляє жодних ризиків для здоров’я для споживача. Сюди входить лише підтвердження нешкідливості продукту для споживача, а не доказ ефективності здоров’я. У 2001 р. Федеральний інститут лікарських засобів та медичних виробів видав тимчасову заборону соку ноні через неефективність продукту. У 2003 році Європейська Комісія остаточно дозволила сік ноні (сік, виготовлений з плодів виду Morinda citrifolia Л.). Умови продажу включали пастеризацію напою та відмову від рекламних заяв про те, що продукт мав оздоровчий ефект. Відповідно до Директиви 2000/13/ЄС позначення "Сік Ноні" або "Сік Морінда цитрифолія" повинно бути на етикетці самого продукту або в списку інгредієнтів напоїв із фруктових соків, що містять продукт.
Навіть після того, як сік ноні "Tahitian Noni" був затверджений як їжа ("Novel Food"), реклама із заявами, пов'язаними зі здоров'ям, з метою лікування та полегшення захворювань заборонена згідно з харчовим законодавством, оскільки його ефективність не доведена. Крім того, це схвалення стосується лише продуктів заявника, перерахованих у ньому. Інші продукти (включаючи сік ноні інших виробників) повинні подаватися окремо на затвердження. Перелік продуктів соку ноні, затверджених в ЄС, - постійно оновлюється - публікується на веб-сайті Комісії. [1]
З 2008 року листя ноні також було затверджено як новий продукт харчування. [2] 21 квітня 2010 року Європейська Комісія також видала нове схвалення харчових продуктів для пюре з ноні та концентрату ноні. [3]
Згідно з Положенням ЄС про охорону здоров’я, інформація про властивості, пов’язані зі здоров’ям, такі як „зміцнює імунну систему”, „знижує рівень холестерину” чи „підтримує функції суглобів”, може надаватися лише в тому випадку, якщо вони вказані як „претензія” у списку (реєстр спільнот ) перераховані і тому схвалені для харчових продуктів або харчових інгредієнтів, навіть якщо такі ефекти неможливо або не можуть бути доведені.
Лікувальний ефект
Його прихильники вважають, що сік має багато оздоровчих та цілющих ефектів. За це відповідає діюча речовина під назвою ксеронін. Однак це невідомо в медичній та фармацевтичній науці. Спектр використання соку варіюється від діабету та артриту до депресії та ожиріння до раку.
Насправді немає науково підтверджених доказів рекламованих ефектів. Для використання при лікуванні захворювань продуктами Noni законодавство вимагає схвалення як лікарського засобу, якого в Європейському Союзі не існує щодо будь-якого із передбачуваних наслідків.
Американський орган з контролю за безпекою харчових продуктів та лікарських засобів (FDA) вже виніс кілька попереджень компаніям, які рекламують лікарські переваги та продукти Noni для здоров'я. [4] [5] Така реклама неприпустима, оскільки жоден продукт noni не затверджений як лікарський засіб у США.
Австрійський тестовий журнал споживач повідомив про три випадки важкого запалення печінки у 2005 році після прийому соку ноні. Цьому звіту суперечила компанія-виробник, яка перерахувала різні причини, чому сік ноні не відповідав за пошкодження печінки.
На додаток до сертифікату про видачу, опублікованого Науковим комітетом ЄС з харчових продуктів (SCF) у 2003 році, Австрійське агентство з охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів (AGES) опублікувало власний звіт про дослідження, в якому заперечується зв'язок між споживанням таїтянського соку ноні та токсичністю для печінки ("Гепатотоксичний ефект від вищеописаного продукту незрозумілий на основі наявних на даний момент знань."). [6]
У двох наукових публікаціях 2005 року було описано три випадки гострого запалення печінки (гепатиту), які могли бути пов’язані із споживанням соків ноні. Згідно з цими звітами, французький орган з питань харчових продуктів Agence française de sécurité sanitaire (AFSSA) у жовтні 2005 р. Випустив попередження споживачам не вживати більше 30 мл соку ноні на день. [7] У Німеччині Федеральний інститут оцінки ризику (BfR) вивчив випадок запалення печінки після споживання соку ноні на початку 2006 року. [8-й]
Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), зі свого боку, ініціювало процес перегляду, щоб визначити, чи необхідна переоцінка безпеки харчових продуктів через випадки, що мали місце. 6 вересня 2006 р. Вона опублікувала свій звіт про дослідження, в якому зазначено, що споживання соку танітянського ноні є безпечним [9] ("На підставі наявної токсикологічної інформації [. ] Група вважає малоймовірним, що споживання соку ноні при спостережуваних рівнях споживання спричиняє несприятливі наслідки для печінки людини ".). [10] Підкреслюється, що обстеження стосувалось виключно можливого пошкодження печінки і що ніяких заяв щодо медичної ефективності продукту не робиться.
Висновок
У листі, опублікованому в грудні 2002 року, Науковий комітет ЄС з питань харчових продуктів вважає сік ноні прийнятним у пропонованих кількостях, але також зазначає, що заяви та інформація про ноні не містять жодних доказів будь-яких конкретних ефектів, що сприяють здоров'ю "соку ноні “Доставка, яка виходить за рамки інших фруктових соків. [11] Цю оцінку ЄС поділяє Федеральне управління охорони здоров’я у Швейцарії, де, крім того, забороняються будь-які рекламні кампанії, що сприяють здоров’ю у зв’язку з соком ноні. [12] Заяви щодо здоров’я заборонені в ЄС, а також у Швейцарії.