Норд-Па-де-Кале бореться з ожирінням вже 15 років
За потреби, у регіоні, де понад кожна п’ята доросла людина має надлишкову вагу, Nord/Pas-de-Calais протягом останніх п’ятнадцяти років розробляє різні інструменти для запобігання ожирінню, а також для підтримки знедолених пацієнтів.
"Дама, яка змушує їсти овочі", встановлена на маленькому стільці біля маленького столика в дитячій школі Десборд-Вальмор у Сент-Андре-ле-Ліллі. У всіх його формах Дороте Жермен готується представити яблуко дітям малих та середніх секцій в рамках програми боротьби з ожирінням.
Вона показує їм горщик з компотом: «Американський соус!» Захоплюється одним із найменших. Керівник проекту профілактики та охорони здоров’я в цьому північному муніципалітеті робить обличчя.
Сен-Андре - це одне із 170 міст у регіоні - 250 по всій Франції - які приєдналися до мережі Осей (тяжке ожиріння у дітей та дорослих у Норд/Па-де-Кале), створеної в 2005 році.
Профілактика, регіон дізнався про свою важливість дуже рано. Дослідження, проведене з 1992 року в двох містах на Півночі, Флербе і Лавенті, показує, що частка дітей із ожирінням або надмірною вагою у віці від 5 до 12 років зменшилася за останні кілька спостережуваних років, імовірно у зв'язку з розвитком харчової освіти.
"Це працює на дітей, які на початку програми не народилися: ми змінили менталітет батьків", пояснює професор Монік Ромон, керівник відділу харчування CHRU Лілль.
Заклад є одним із п’яти центрів, інтегрованих у Франції згідно з Національним планом ожиріння.
Щодо профілактичного компоненту, асоціація Vivons en forme (Vif) відповідає за вибір головної щорічної теми та надання інструментів, доступних громадам, пояснює її директор Крістоф Рой.
Минулого року темою було перепланування шкільних подвір’їв, готових до використання для „стимулювання спонтанних фізичних навантажень у дітей”. Цього року в центрі уваги буде шкільне харчування.
"Ми запланували навчальну програму для фасилітаторів для відкриття нових продуктів для дам у їдальні порційно. Ми також розробили інструменти для кухарів, як повернути смак овочам", - пояснює пан Рой.
Але в регіоні, де, згідно з трирічним дослідженням Обепіроше, опублікованим на початку цього тижня, рівень ожиріння є найвищим у Франції, з 13,5% у 1997 році до 21,3% у 2012 році, однією з найбільших проблем є також піклуватися про людей із зайвою вагою, часто збентежених.
Це тим більше, що висока поширеність ожиріння "є відображенням соціальних проблем" регіону, за словами пані Ромон.
"Ми розробили спеціалізовані консультації, співпрацю з хірургами з ожирінням, а також терапевтичну освіту, присвячену пацієнтам із ожирінням", - перераховує Монік Ромон.
"Для пацієнтів, яким це було потрібно, ми розробили реабілітацію, відновлюючи зусилля. Для дітей, що страждають ожирінням, спеціалізовані ліжка для реабілітації, розподілені по всій території", - додає професор.
"Мета полягає в тому, щоб ці люди могли підтримувати форму і бути добре у своєму тілі і в голові і не розвивати патології. Наприклад, вони кажуть, що потрібно ходити 30 хвилин на день, людині з ожирінням доведеться робити 5 годин фізичної активності на тиждень ", - пояснює пані Ромон.
"Вони можуть приєднуватися до груп терапевтичної освіти. У столичному районі Лілля опікувались понад 1000 пацієнтів, і нарешті ми бачимо, що це приносить кращу істоту, бажання рухатися та бажання мобілізуватися".