Нова дієта Дюкана (харчова шкала)
Нова дієта Дюкана є альтернативою старому варіанту режиму схуднення, розробленому лікарем П’єром Дюканом. Дієтолог врахував недоліки, критику та проблеми, з якими стикалися ті, хто дотримувався першого варіанту дієти та розробляв новий варіант дієти, орієнтований на послідовне введення їжі в меню, у вигляді шкали харчування.
Нова дієта Дюкана допомагає схуднути на 15 кілограмів
Перший варіант дієти Дюкана базувався на збільшеному споживанні тваринних білків, був розділений на чотири послідовних етапи (атака, круїз, консолідація, остаточна стабілізація) і обіцяв скинути 10 кілограмів за два тижні.
Новий варіант дієти більше не орієнтований на м’ясо та тваринні білки, а також на споживання рослинних продуктів. Він зберігає фази, але пропонує НУДІЙНИЙ ШКАЛ із 7 кроків, пов’язаних із 7 днями.
Лікар також відповідає на критику людей, які звинувачували перший варіант дієти, і на тій підставі, що вона досить дорога: "Рослинні білки дешевші та органічніші", а це означає, що дієта набагато здоровіша. Крім того, новий режим є ще більш дозвільним, включаючи в меню навіть борошняні вироби або сири.
У цій новій версії втрата ваги відбувається у вашому власному темпі і дозволяє скинути максимум 15 кілограмів. Лікар оцінює втрату ваги на 700-800 г на добу, якщо дієта правильно дотримана. Дюкан стверджує, що нова дієта адресована лише людям, яким вистачає терпіння для схуднення у власному темпі і які не мають протипоказань або спеціальних рекомендацій лікарів або заборон на споживання продуктів, запропонованих у цій дієті.
ХАРЧОВИЙ ШКАЛ та план нового режиму Дукана
Як згадувалося вище, доктор Дюкан представляє шкалу харчування, розділену на 7 етапів, що відповідають 7 дням тижня. Щодня/крок вводиться нова їжа.
За словами спеціаліста, цей дієтичний план дозволяє поступово, але стабільно знижувати вагу і допомагає формувати здоровий спосіб життя. Тиждень починається з меню, заснованого виключно на білках (фаза нападу), а закінчується ситним і послідовним меню, яке включає продукти з усіх категорій харчування, як показано нижче:
Місяці (фаза нападу на основі чистого білка): необмежена кількість м’ясного, молочного, рослинного білка + 1,5 столові ложки вівсяних висівок + 2 л води
Вівторок - Меню в понеділок + овочі
Середа - Меню вівторка + 150 г свіжих фруктів
Четвер - Меню в середу + 2 скибочки цільнозернового хліба
П’ятниця - Меню четверга + порція сиру
Субота - П'ятничне меню + 200 г крохмальних продуктів (квасоля, кукурудза, сочевиця, картопля)
Неділя - Суботнє меню + страва на ваш вибір, відповідно до ваших уподобань
Спорт, необхідний у новій дієті Дюкана
Дієту необхідно доповнювати спортом, щоб досягти очікуваних результатів. Як і для їжі, існує східчаста драбина на час, відведений на щоденні фізичні навантаження.
У перший день (понеділок) рекомендується 20 хвилин спорту.
Час, виділений для занять спортом, збільшується щодня, таким чином:
Фаза стабілізації в новій дієті Дюкана
Фаза стабілізації триває 10 днів на кожен втрачений кілограм, і на цей період лікар рекомендує суботню дієту, що складається з білка, овочів, фруктів, сирів, хліба та крохмалистих продуктів.
Однак рекомендується щотижня стабілізації виділяти день на споживання меню з першого дня дієти, заснованого виключно на білках. Спорт триває у фазі стабілізації, сеансами по 20 хвилин щодня.
Ви коли-небудь сиділи на дієті Дюкана? Ви пробували новий режим, розроблений доктором Дюканом? Якщо так, то як ти почувався і скільки втратив? Якщо ні, чи вважаєте ви, що існує краща дієта для схуднення? Розкажіть нам свою думку в розділі коментарів нижче!