Нове дослідження змушує м’ясо викликати проблеми із психічним здоров’ям

редакцією BUNTE.de 30 липня 2018 року о 12:24

Занадто велике споживання м’яса може призвести до таких фізичних захворювань, як ожиріння, діабет або серцево-судинні проблеми. Зараз нове дослідження показує, що люди, які їдять багато м’яса, також можуть отримати значні психологічні проблеми. Чи варто зараз забороняти з нашого меню вінерський шніцель, піцу з салямі чи ковбаси?

Нещодавнє дослідження лікарні Джона Хопкінса бачить вас Взаємозв’язок між обробленим м’ясом та маніакальними епізодами. Лікар. Роберт Йолкен та команда провели велике дослідження, щоб дослідити взаємозв'язок між дієтою та психічними захворюваннями щоб дійти до його суті.

Ви хочете їсти менше м’яса? У цьому відео ви дізнаєтесь рецепт смачної вегетаріанської піци з цвітної капусти!

Наші найбільш читані статті

Що вийшло з дослідження?

У дослідженні взяли участь 1000 суб’єктів із психічними розладами та без них. Їм було від 18 до 35 років. Дослідники детально розпитували їх про свій раціон, особливо про споживання м’яса. Аналіз показав, що люди, які їдять багато переробленого м'яса, один мають більш ніж втричі ризик розвитку проблем із психічним здоров’ям.

Споживання м’яса особливо велике в США. Дуже популярним є м’ясо з яловичини, сушене м’ясо. На підставі результатів дослідження, дослідники впевнені, що споживання м’яса є можливою причиною проблем із психічним здоров’ям.

Від чого страждають м’ясоїди?

Лікар. Йолкен та його дослідницька група виявили, що їдять важке м'ясо в Проблеми зі сном, гіперактивність і так звані маніакальні епізоди Страждай. Люди, у яких розвивається манія, мають істерики, схильні до шаленості, а іноді навіть піддаються маренням. Цей стан може тривати кілька місяців. Це може зайти настільки далеко, що цим людям доведеться йти в психіатричний заклад.

фон

Чому вживання м’яса може призвести до психічного захворювання?

Почувши слово «споживання м’яса», багато хто думає лише про шніцель або стейк, які є на їхній тарілці. До нього також належить перероблене м’ясо Ковбаси, салямі, бекон, шинка і багато іншого. М'ясо додають у багато страв, будь то для піци, спагетті карбонара або салат з капусти з беконом.

Загальновідомо, що м’ясо з фабричного фермерського господарства може бути нездоровим, особливо через введення антибіотиків та невідповідне годування. Для переробки м'ясо також Нітрат як консервант похований. Це змінює кількість і природу кишкових бактерій. Як результат, нервові шляхи в мозку також змінюються, на думку дослідників. Наслідком є психічні захворювання.

М’ясо, особливо солоне м’ясо, збільшує ризик розвитку раку товстої кишки та шлунка. Вчені також впевнені, що хвороба Паркінсона та Альцгеймера частіше пов’язана із збільшенням споживання м’яса. Однак вплив навколишнього середовища та генетичні схильності також можуть бути причинами цих захворювань, на думку дослідницької групи з університету Джона Хопскінса.

Чи мені зараз їхати без м’яса?

Звичайно, дослідження не є підставою повністю відмовлятися від м’яса відтепер. Однак ви можете подумати про зменшення споживання м’яса, оскільки споживання занадто великої кількості ковбаси та м’яса має багато недоліків:

М’ясо, яке вирощується на фабриці, багате бактеріями, стійкими до антибіотиків. Це становить велику загрозу для людей.
Дичина та свинина можуть містити віруси гепатиту Е, що може призвести до гострої печінкової недостатності.
Виробництво м'яса сприяє зміні клімату, як повідомляє "Вегетаріанська асоціація Німеччини".

"Німецьке товариство харчування" рекомендує зменшити споживання м'яса до одного-двох разів на тиждень.