Нове легальне маркування поживних речовин Blog Gourmet

Давно є хорошою формою у гурмані

Зараз багато людей приділяють їм більше уваги, ніж раніше харчування. Сюди також входить знання того, наскільки “складна” чи “легка” страва. Відповідно до Регламенту ЄС про споживчу інформацію (LMIV), з 13 грудня 2016 року обов’язковим є надання упакованих харчових продуктів з харчовими даними. У Gourmet ця інформація вже давно є доброю формою. Тому що для нас важливо, щоб наші гості могли свідомо та поінформовано вибирати з нашого асортименту страв.

маркування

Уніфікована харчова інформація - "Велика сімка"

Так звана "Велика сімка" - на основі 100 грам або 100 мілілітрів - пропонує хороший огляд того, скільки і яких Калорії та харчові цінності один споживає з їжею. І це вони, "Велика сімка". Надалі вони повинні бути чітко перераховані в такому порядку:

  • Калорійність
  • жиру
  • насичених жирів
  • вуглеводи
  • цукор
  • білка
  • сіль

Єдине маркування поживних речовин має ряд переваг: чітка форма дає важливу інформацію з першого погляду Різні продукти можна краще порівняти між собою завдяки однаковому еталонному значенню 100 грам або 100 мілілітрів.