Нові дослідники виявляють, що ви можете схуднути, їдячи шоколад
Ми демонізували шоколад. Ми звикли думати, що це шкідливо для нашого здоров’я. Ми звикли до думки, що це викликає діабет, є причиною карієсу ... Але нам завжди казали, що це робить нас товстими! Веррі багато! Це міф, отримана ідея чи ... це правда ?
Якщо шоколад не змушує нас набирати вагу, може він навпаки? Які наукові дослідження це доводять? Скільки шоколаду слід вживати, щоб схуднути? Як часто ми повинні його споживати ?
На ці питання ми відповідаємо нижче.
По-науковому, як шоколад змушує вас худнути ?
Кілька досліджень показують, що шоколад змушує вас худнути. Ось 2:
1) Даніела Якубович, Науковий співробітник Тель-Авівського університету та його колеги провели дослідження, результати якого були опубліковані в журналі "Міжнародні архіви медицини".
Вони розділили учасників на три групи. Перший дотримувався дієти з низьким вмістом вуглеводів і без шоколаду. Другий дотримувався дієти, заснованої на низькому вмісті вуглеводів і 42 грамів темного шоколаду (80% какао) на день. Що стосується учасників 3-ї групи, вони продовжували їсти, як зазвичай.
Через деякий час вчені виявили схуднення у перших двох групах. Крім того, члени другої групи (ті, хто їв шоколад щодня) спостерігали на 10% більшу втрату ваги, ніж перша група.
2) Беатріс Голомб, дослідник з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго та його колеги вивчали дані 1000 людей:
У віці від 20 до 85,
Хто брав участь у випробуванні препарату для боротьби з холестерином.
Результати були опубліковані в журналі "Archives of Internal Medicine". Але що шукали ці вчені при вивченні таких даних ?
Вони зібрали, а потім проаналізувалиІндекс маси тіла з 1000 чоловік. Ви повинні знати, що індекс маси тіла використовується для оцінки статури людини. Отримується відношенням ваги до квадрату висоти.
Ці дослідники дійшли наступних висновків:
Учасники, які регулярно вживали шоколад, як правило, поглинали більше калорій, ніж ті, хто цього не робив,
Натомість шанувальники шоколаду мали нижчі показники маси тіла після того, як брали до уваги вік, стать та фізичну активність. Іншими словами, вони мали меншу вагу.
Зверніть увагу, що ця різниця у вазі становить близько 2,3-3,2 кілограма між людьми, які їдять п'ять порцій шоколаду на тиждень, та не споживачами.
Ці результати змусили Беатріс Голомб сказати: "Люди припускають, що оскільки він містить калорії і зазвичай його їдять, як цукерку, шоколад по своїй суті поганий".
Але що саме в шоколаді допомагає схуднути? Наразі вчені вважають за краще не зупинятися надто багато на походженні таких переваг. Однак, схоже, це пов’язано з багатством шоколаду на поліфеноли та флавоноїди.
Шоколад: як його їсти, щоб схуднути
В результаті своїх досліджень вчені дійшли таких висновків:
Loss Втрата ваги, пов’язана з шоколадом, більше пов’язана з частотою споживання, ніж із загальною кількістю поглиненого,
Не слід споживати занадто багато його щодня. Насправді плитка шоколаду - це близько 200 калорій цукру та насичених жирів на день.
Якщо ви хочете схуднути, вживаючи шоколад, їжте дієту на низькому рівні вуглеводів на основі шоколаду. Але обмежтеся дозою від 30 грамів до 100 грамів шоколаду на день, не більше. !
Не всі шоколадні цукерки створені рівними. Наприклад, темний шоколад має менше цукру і багатший антиоксидантами. Тому він рекомендується більше, ніж молочний шоколад; а якщо вам не подобається і те, і інше, споживайте какао з низьким вмістом цукру.
Ось, тепер ви знаєте, що шоколад може змусити вас схуднути. Ви також знаєте, скільки вам потрібно було б споживати щодня, щоб досягти цього результату. Ви знаєте, з якою дієтою це пов’язувати.
Якщо ви хочете дізнатись більше про користь шоколаду, знайдіть 3 вагомі причини їсти шоколад; і якщо ви хочете рецепти шоколаду, це закінчено.
Якщо у вас є якісь запитання, сумніви, внески, будь ласка, поділіться ними з нами в коментарях нижче.