Новий податок на соду, що впливає на ставку; ожиріння
Новий податок на соду: що впливає на рівень ожиріння ?
Євродепутати проголосували в комітеті за новий податок на соду для боротьби зі зростаючим рівнем ожиріння у Франції. Чи справді цей податковий захід ефективний ?
Одна склянка еквівалентна приблизно шести грудочкам цукру. Газовані напої - це напої, що пропонують "порожні калорії": багато калорій і ніяких цікавих поживних речовин. Тому переважно споживати їх зрідка, оскільки встановлено, що надмірне споживання сприяє ожирінню, серед іншого, у дітей. Восени 2011 року Парламент проголосував саме в контексті охорони здоров’я, що характеризується розвитком ожиріння податок на солодкі напої у Франції.
Цей захід незабаром може бути змінений, оскільки депутати щойно проголосували за зміну цього "податку на соду". Як зазначено на веб-сайті Service-Public, розмір внесків на солодкі та підсолоджені напої наразі становить 7,53 євро за гектолітр. Цей новий захід, проголосований у ніч з вівторка на середу в рамках перевірки законопроекту про фінансування соціального страхування, має на меті встановити податок, розмір якого пропорційний рівню цукру, що присутній у продукті.
Напої, що містять менше 5 г цукру на 100 мл, більше не оподатковуватимуться, крім тих, що містять його більше 5 г на 100 мл буде на тому ж рівні, що і зараз. З іншого боку, напої оподатковуватимуться удвічі більше, ніж сьогодні понад 8 г цукру та втричі більше понад 10 г. "Мета полягає не в тому, щоб мати більше грошей, а в тому, щоб мати розумніший пристрій і заохочувати виробників знижувати рівень цукру", пояснив генеральний доповідач Олів'є Веран (LREM).
Перспективний приклад Мексики
За цих умов зростання цін буде помітним, зокрема, для таких напоїв, як Кока-кола, оранжир або фанта. Крім того, Франція та Фінляндія ввели податок на солодкі продукти (цукерки, шоколад, морозиво.) Включаючи напої (7,5 цента за літр) у 2011 році, а також Угорщину того ж року. Країна запровадила податок на солодкі та солоні продукти, такі як чіпси, шоколадні вироби, кондитерські вироби, морозиво та солодкі напої, а також енергію.
За межами Європейського Союзу Мексика також запровадила "податок на соду", але нещодавно, в 2014 році (6 євроцентів за літр). Вплив цього заходу з точки зору охорони здоров'я досі обговорюється, оскільки його важко встановити, оскільки дослідження в цій галузі є рідкісними. Але дослідники з Університету Північної Кароліни та Мексиканського національного інституту громадського здоров’я провели роботу з оцінки перших наслідків цього заходу в цій країні через рік після його створення.
Результати, засновані на спостереженні поведінки споживачів у 53 містах країни та передані сайтом Slate у 2015 році, свідчать про те, що вживання солодких напоїв "в кінці грудня цей показник навіть досяг 12%. Цей розвиток стосується усіх соціально-економічних рівнів, зазначає дослідження, але сильніший серед найбільш знедолених, досягнувши - 17% у кінець року. ", Пояснює веб-сайт.
Небезпечно збільшується споживання
У 2016 році дослідники Міського університету Лондона (Великобританія) та Університету Північної Кароліни (США) вивчили наслідки цього заходу в країнах, які його застосували, наприклад, порівняно з іншими країнами, де це не є справа. Зі списку з 54 країн вони дійшли висновку, що споживання солодких напоїв зростає у всьому світі, за винятком країн, які створили цей знаменитий податок на соду.
Таким чином, їх дослідження показують, що більшість країн наздоганяють рівень споживання цукру в США, але це явище не стосується тих, де застосовувались податки. "У Франції ВООЗ зафіксувала падіння продажів на 3,3%", - пояснюють дослідники, для яких "уряди не мають виправдання будувати комплексну політику зменшення споживання цукру, щоб забезпечити більш здорове харчування для всіх."
Вони також виступають за такі заходи, як обмеження збуту цукристих продуктів для дітей, інформаційні кампанії та інформаційні ярлики на лицьовій стороні упаковки. Протягом декількох років Всесвітня організація охорони здоров’я також просить країни-члени ввести цей захід, але піти ще далі, щоб значно зменшити його кількість випадків ожиріння, діабет 2 типу та карієс.
Не обмежуйтеся цим вимірюванням
У звіті, опублікованому в 2016 році, вона зазначила, що a принаймні на 20% збільшення ціни продажу призвело б до пропорційного зменшення їх споживання. "Податкова політика повинна бути націлена на продукти харчування та напої, для яких існують більш здорові альтернативи", - наголошується в документі. Він також зазначає, що люди з низьким рівнем доходу та молодь є найбільш чутливими до зміни цін на напої і тому є тими, для кого користь для здоров'я буде найбільшою.
У Франції у звіті парламенту зазначається, що "введення податку супроводжувалося зменшенням продажів усіх відповідних напоїв, "Але його автори також вважають, що роль, яку відіграє податок у скороченні продажів, тим не менш важко визначити. На їх думку," уповільнення витрат домогосподарств на їжу може пояснити частину цієї зміни тенденції . "
Нарешті, вплив цього податку на ожиріння також є невизначеним, «оскільки не було передбачено жодного методу оцінки під час голосування за законопроект». На додаток до податку на соду, ще один захід, запроваджений з початку року, також спрямований на боротьбу з ожирінням і набрав більше консенсусу: уряд вирішив заборонити фонтани з содою в школах та ресторанах швидкого харчування. Напої, що містять додані цукри або підсолоджувачі надається безкоштовно або за фіксованою ціною.