Новий регламент щодо маркування харчових продуктів Звіт про промисловість Мексики

У майбутньому уряд Мексики зобов'яже виробників маркувати нездорову їжу та напої. Новий регламент застосовується також до імпортних товарів.

продуктів

Флоріан Штайнмаєр | Мехіко

Мексика отримує вимоги щодо маркування особливо нездорової їжі та безалкогольних напоїв. 27 березня 2020 року Міністерство економіки Мексики SE (Secretaría de Economía) опублікувало відповідну редакцію стандарту NOM 051 в офіційному віснику. Відповідно, продукти, що мають високу цінність калорій, натрій, трансжири, цукор або насичені жирні кислоти, повинні вказувати це з 1 жовтня 2020 року восьмикутною чорною печаткою спереду. Також слід надрукувати попередження, якщо продукція містить кофеїн або підсолоджувачі.

Положення будуть жорсткішими після закінчення першого вступного етапу з жовтня 2023 року. Вони поширюються на всі продукти харчування та напої, що продаються в країні - а отже, і на імпортні товари. Безпосередньо перед публікацією 27 березня представники галузі попросили затримку з огляду на поточну пандемію корони. Виробнича асоціація Canacintra (Cámara Nacional de la Industria de la Transformación) стверджувала, що додаткові витрати сильно вплинуть на особливо малий бізнес у ситуації, що склалася, але уряд не почув цього.

Правила маркування згідно NOM 051

Тверда їжа на 100 грам

≥ 275 калорій (ккал)

Асоціації різко критикують нові нормативні акти

Навіть незалежно від поточної ситуації з короною, нова версія стандарту є суперечливою. Бізнес-асоціації CCE (Consejo Coordinador Empresarial) та Concamin (Confederación de Cámaras Industriales) подали позов проти нового стандарту, який спочатку підтримали на початку березня. Всього через кілька днів Міністерство економічних справ звернулось до суду і змогло скасувати бездіяльність. Це відкрило шлях для нової редакції стандарту.

CCE та Concamin, а також інші корпоративні асоціації критикують нові вимоги з різних причин: вони не були в достатній мірі залучені до підготовчого процесу, а чинне законодавство не має наукової бази, яка б доводила, що це позитивно впливає на харчування населення. Крім того, стандарт у своїй нинішній формі порушує норми угоди про вільну торгівлю із США та Канадою.

Сільськогосподарська асоціація CNA (Consejo Nacional Agropecuario) прогнозує, що близько 42 000 тонн їжі щороку підпадатиме під нові правила. За даними Асоціації консервованих продуктів Canainca (Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias), повторне маркування обійдеться галузі близько 306 мільйонів доларів США.

Уряд націлений на харчування

Однак прихильники зміненого стандарту NOM 051 стверджують, що хвороби, пов'язані з дієтою, широко розповсюджені в Мексиці і що маркування є важливим засобом навчання населення. За даними Національного інституту охорони здоров’я INSP (Instituto Nacional de Salud Pública) та деяких незалежних лікарів, із такими захворюваннями, як діабет, високий кров’яний тиск та ожиріння, можна боротися.

Національне дослідження здоров’я (Encuesta Nacional de Salud) виявило, що приблизно три чверті мексиканців мали надлишкову вагу або навіть страждали ожирінням у 2018 році. Крім того, у 15,2 мільйона людей діагностували високий кров'яний тиск, а 8,6 мільйона людей страждали на діабет. На момент опитування в Мексиці проживало 126,3 млн. Чоловік. За даними Міністерства охорони здоров'я, економічні витрати на такі дієтичні захворювання, як ожиріння та діабет, складають близько 29 млрд. Доларів США щороку.