Новини - Глікемічний індекс за висновком дієтолога
Головна Що нового ? Глікемічний індекс: думка дієтолога
Опубліковано: 2019-05-24
Що таке глікемічний індекс ?
Чи варто віддавати перевагу їжі з низьким ГІ ?
Рекомендується віддавати перевагу продуктам із ГІ менше 50.
Ось кілька прикладів, що дають вам орієнтири (повні таблиці доступні безкоштовно в Інтернеті)
ШКТ ПОМІРНИЙ 35-50
ВИСОКИЙ ГІ> 50
Чорний шоколад> 80% какао: 20
(завдяки вмісту жиру)
Цільнозернові макарони: від 40 до 50
(завдяки вмісту клітковини та білка)
Біла паличка: 70
(через низький вміст клітковини)
(завдяки низькому вмісту вуглеводів)
(завдяки вмісту клітковини)
Білий рис: від 55 до 65
(через низький вміст клітковини)
Але навіщо піклуватися про глікемічний індекс ?
Чи є заборонені продукти з високим ГІ ?
Стаття написана Ніколасом Тірбахом, тренером та випускником дієтолога.