Новини YOGADAY харчуються здорово, без зусиль разом з Михаелою Брайлеску; Місто йоги
Зелений. Колір. Багатий Живий Спокійний І розслаблений. Баланс. З солодким. І солоний. З запашним зеленим. Відповідально. Ось так виглядає мікросвіт Міхаели Брайлеску, шеф-кухар, тренер з питань харчування, ремісник рецептів та радник з цілісного харчування.
Він із захопленням пише на foofairy.ro, тут він експериментує з різними рецептами та ін 20 травня, у YOGADAY Михаела розповість про цілісне харчування та здоровий вибір. До того часу я кинув їй виклик на 5 запитань.
1. Без зусиль. Коли я думаю про Михаелу, образ, який приходить мені в голову, не вимагає зусиль. Ти робиш так, щоб все здавалося настільки простим, чи не так? Як нам вдається дати зрозуміти оточуючим, що здоров’я - це просто?
Як приємно з вас, я ніколи про це не думав, але це так. Для мене робота здорового приготування їжі приходить дуже легко, я майже плавно пересуваюся на кухні, на ринку, в супермаркеті і взагалі через життя.
А здоров’я насправді просто! Здоров’я - це сама природа людини у своїй основній формі. Це не ракетобудування. Це не означає докторських та магістрів з питань харчування. Здоров’я означає людину, яка врівноважена і пов’язана зі своєю власною істотою, яка знає своє тіло і піклується про себе, людина, яка має мінімум інформації, яка допомагає йому рухатись у повній свідомості серед островів супермаркету, яка регулярно пропонує моменти відпочинку і постійності. справжній сенс свого життя. Так багато!
Але бачите, плутанина виникає тому, що у нас занадто багато лікарів у харчуванні і занадто мало людей з грацією, щоб справді керувати здоров’ям. Людям потрібно багато, багато підтримки, керівництва та терпіння, щоб досягти цього простого розуміння.
Я давно зробив цю помилку. Коли я занурювався все глибше і глибше в книги, люди навколо мене ставали дедалі більше розгубленими, а результати затримувались. Отже, зараз я використовую лише особистий та керівний приклад, без небажаних порад та зайвої інформації. Таким чином мені вдається передати це відчуття легкості у правильному харчуванні, прості ідеї, прості рецепти, майже природне, плавне перебіг та гарне життя без складних схем.
Однак я вказую, що на макрорівні це пов’язано із загальною культурою, з освітою, яку ви отримуєте вдома, та освітою, яку ви повинні отримувати в школі. У своїй книзі «Середнє сире» Ентоні Бурден має чудовий уривок, у якому він говорить, що вміння виховувати себе та інших слід навчити всіх молодих людей як фундаментальну навичку. Тож ми підтримуємо тих, хто хоче здорового життя, але ми не виховуємо та не хворіємо на наступні покоління.
2. Про що ми говоримо на YOGA DAY? Що ми з’ясовуємо. Що ми дізнаємось. Те, що ми знаходимо тут, слідуючи семінару з питань харчування та харчування, який ви збираєтесь підтримати?
Ми говоримо про лікувальне харчування для жінок, про те, які продукти потрібно додавати в раціон, які елементи та звички потрібно вилучати. Про фази циклу, про те, як виглядає здоровий цикл, та про дієтичний підхід у разі гормонального дисбалансу (хронічна втома, вугрі, кісти, безпліддя, надмірна вага, сильні та болючі кровотечі або депресія та тривога).
Ми говоримо про усвідомлену циклічність, оскільки життя проти природних ритмів є великим фактором дисбалансу для жінки. Ми говоримо про важливість відпочинку та правильний вибір вправ. Ми говоримо про все, що моя душа як жінка відчуває, передаючи та передаючи жінкам! І їхні партнери однаково раді, бо ніщо не об’єднує одну пару краще, ніж отримане розуміння ритмів та потреб один одного.
3. Чи вірите ви у відносини розум-тіло-душа? Чи можете ви деталізувати? Я знаю, що ваш підхід у всьому, що ви робите, цілісний і близький до природи. Розкажи нам більше.
Здається, я не можу не вірити у свою роботу. Мій підхід цілісний, оскільки гормональний баланс - це рівновага людської істоти в цілому. Думати по-різному між тілом, розумом і душею - це чудова містифікація, яка створює дисфункції. Ви не можете мати здорового тіла з сумною душею або дисфункціональним розумом, як не можна мати врівноваженого розуму з хворим тілом.
Салат з петрушки не лікує сумне і нездійснене серце, але він привносить в організм ту легкість, яка потрібна для циркуляції енергії та спричинення змін у всіх аспектах життя.
Основними дисфункціями є нерозуміння жіночого організму. Жінка, по суті, є циклічною істотою, глибоко пов’язаною з ритмами природи. Від'єднання від усього природного і природного в ритмах жінки створює дисбаланс, який ще не повністю зрозумілий, не кажучи вже про повністю ігнорований алопатичною медициною. Тоді жіноче інтимне здоров’я тісно пов’язане з душею жінки, це дуже міцний зв’язок, який неминуче створює соматизацію і на рівні фізичного тіла.
З часом я навчився розрізняти ситуацію, коли, наприклад, хронічна кандидозна інфекція породжується дієтою, багатою на солодощі та рафіновані вуглеводи, коли вона підтримується стресом або невміло через незадоволення жінки та несвідоме неприйняття супутника життя. Велику частину часу вони переплітаються, тому зцілення не може йти з одного напрямку.
Тому я завжди роблю рекомендації у суміжних областях і не обмежуюсь лише харчуванням. Я використовую спосіб життя, гігієну сну, особистий розвиток, дуже часто методи психосоматичного вивільнення та йогу, дієту на фазах циклу для підтримки жіночих ритмів і все, що я інтуїтивно відчуваю, може допомогти чоловікові в цілому.
4. Що ми повинні сказати сучасній людині, яка ні на що не має часу? Як переконати його прийняти наше запрошення взяти участь у семінарі?
Але чому, ну, сучасна людина встигає? Які його пріоритети? Що я не розумію. Якщо ви запитаєте мене, сучасний чоловік за визначенням - це людина, яка постійно насторожена, обов’язково з певним ступенем хронічної втоми. Тож моє повідомлення - відпочинок, активне розслаблення та управління стресом як ключові елементи для хорошого функціонування. І йога робить усі ці три речі одночасно. Це просто, ви хочете виступати на повній швидкості? Гаразд, це можливо, лише якщо це дає вам випадкові перерви для відновлення та зарядки.
Позитивним у YOGADAY є не лише аспект спілкування, переїзду, навчання чи обміну відповідною інформацією про здоровий спосіб життя. На гормональному рівні будь-яка групова діяльність такого роду збільшує вироблення окситоцину, гормональне щастя та прихильність. Що робить цей гормон дуже важливим для сучасної людини, це те, що він діє як буфер для гормонів стресу, допомагаючи збалансувати баланс і зменшити симптоми хронічної втоми. Він практично врівноважує кортизол - основний гормон стресу; той, хто в надлишку викликає стани тривоги, страху, негативних думок, депресії, відчуття відключеності від себе та своїх близьких.
Ось чому я завжди закликаю жінок, як вид терапії, як тверду рекомендацію в індивідуальному протоколі зцілення, виходити з друзями якомога частіше. Я заохочую виходити з дівчатами на плітки, каву та заняття йогою, заохочую оргазми, самодослідження та самозадоволення, босоніж ходити по траві та дражнити наділених котів як вид терапії гормонального балансу. Я заохочую все, що означає активну релаксаційну діяльність у соціальній обстановці саме для цього чарівного окситоцину.
5. Де ми вас знаходимо? Куди ми йдемо за тобою? Які проекти ви плануєте розпочати наступного літа? Чого очікувати?
2 червня настає дуже дорога мені подія - кулінарний курс та лікувальне харчування для гормонального балансу. Тоді 16 червня я буду в Клужі з семінаром для жінок, а для решти подій та багатьох фотографій їжі ви можете знайти мене в Instagram, Facebook та на веб-сайті.
Останнім часом я перекинув багато своєї діяльності, і я беру участь лише в проектах, де я відчуваю, що моє повідомлення досягає свого максимального потенціалу. Я звертаю свою увагу на радіо, телебачення, Youtube та інші події. Я відчуваю велику, велику потребу в інформації, розширенні можливостей та жіночому зціленні на колективному рівні, тому що після того, як я стала більш голосовою, відгуки були абсолютно фантастичними. Я дуже хочу охопити якомога більше жінок інформацією про харчування для гормонального балансу, поділитися своїм баченням жіночого здоров’я, активізувати в них тисячолітню свідомість священної жіночності, свідомість власної циклічності та жіночої сили.
"Семінар з оптимального харчування для гормонального балансу та усвідомленої циклічності" - це заняття, яке Михайла проводить в YOGADAY, у неділю, 20 травня. YOGADAY - це найочікуваніша весняна подія, на день місто змінюється, і ми проводимо одну з найбільших подій йоги в Бухаресті. Спеціальні майстер-класи, семінари та майстер-класи, все під одним дахом. Ви хочете приєднатися до нас? Перевірте розклад занять та зробіть бронювання через Інтернет. Неважливо, новачок ви чи супер пристрасний, наші заняття такі привітні, тому що ви захочете залишитися з нами за чаєм та розповідями.