Ножі - Практичне життя - Дискусії - ФОРУМ
Ножі
Тема ножа у всіх цих формах
________________________________________________________
Художній ніж або ніж Мак Гівера.
Ніж метелика або стиль рембо.
Ніж, який ви часто носите з собою, ніж, який висить у шухляді.
Ніж з’їсти, ніж похизуватися.
Opinel, швейцарські армійські ножі, Laguiole, кустарні ножі, Benchmade, spyderco, Leatherman .
приходьте і показуйте свої моделі .
2015 рік від MasterSam
Новинка 2015 року у прямому ефірі шоу SHOT у Лас-Вегасі:
Бенчмейк: https://www.youtube.com/watch?v=jt3kw1cvxoQ
Spyderco: https://www.youtube.com/watch?v=HJDZ-8BTI10
Нульова терпимість (Кершоу): https://www.youtube.com/watch?v=iBXFbnQnl5U
Емерсон: https://www.youtube.com/watch?v=k7Io8BGV2Uo
Ми не бачимо багато лез, але ці історії смішні
Сталі
440 (A, B або C)
12c27
8Cr13 Mov
CPM S30V
VG10
154 см
420
1095
більше ніж сталь, це твердіння та шліфування, які роблять якість леза => Детальніше читайте тут (нижче)
Типи замків
Вимушена виїмка: пружинне лезо утримує лезо у відкритому та закритому положенні в рукоятці.
Класична система регіональних кишенькових ножів (наприклад, Laguiole або Douk Douk) та маленьких Victorinox.
Недоліком примусової насічки, крім того, що лезо може закритися на пальцях у разі невдалих маніпуляцій, є те, що при закритті леза, якщо воно відпускається, пружина повертає його назад. Досить брутальний шлях на рукоятці і якщо ви в дорозі забули палець, це може сильно зашкодити. Потрібні 2 руки, щоб відкрити або закрити (крім UKPK Spydercos).
блокування насоса:
Наконечник: Система блокування Opinel
Блокування рами: закриття частиною ручки. Подібно до вкладишного замку mias із невід’ємною частиною рукоятки, що створює замок. Перевагою є наявність товстішої пластини, і це забезпечує додатковий захист, коли ви міцно тримаєте рукоятку, оскільки ви зафіксували "вкладиш".
Замок вкладиша: закриття додатковою пластиною, цілісний вкладиш, винайдений Крісом Рів. Замок вкладиша - це пластина, вставлена в рукоятку, яка піднімається, коли лезо знаходиться у відкритому положенні, блокуючи його на п’яті. Щоб закрити лезо, просто натисніть великим пальцем на вкладиш, щоб звільнити п'яту.
Блокування осі: абсолютно неоднозначно і швидко, ми натискаємо на кнопку, трохи натискаємо на зап’ястя (коли добре заземлимо, руху зап’ястя достатньо), воно відкривається. відкрити самостійно (не повністю, на 1 або 2 см).
Недолік: він закривається так само швидко і легко, не дозволяйте пальцям звисати при розблокуванні. На практиці ризик низький, але він існує (і ми часто про це забуваємо AMHA).
Мінус лайнерний замок і замок рами полягає в тому, що вони не є абсолютно двосторонніми, що їм потрібні набагато точніші механічні налаштування, щоб це добре працювало. Крім того, частина, яка блокує п’яту леза, має тенденцію до зношування, і ця частина, як правило, повинна бути спеціально оброблена (загартована) для подолання цієї проблеми.
Дуговий замок (SOG), Ultra Lock (холодна сталь) та замок кулькових підшипників (Spyderco) досить близькі, до того ж 2-й був більш-менш відмовлений після законних сварок з Benchmade.
Пальма: лезо під тиском металевого ребра, розташованого над рукояткою
Детальніше на http://www.couteau-en-poche.com/systblocage.php
Виберіть тип замка
Залежно від посадки та якості матеріалів ви можете отримати від кращих до гірших. Аргумент тим більше вагомий, якщо ніж зроблений погано, і що в довгостроковій перспективі ви чините сильний тиск на складний.
Питання здорового глузду, завжди беріть інструмент, пристосований до використання, і не спокушайте диявола складанням, кажучи собі: "Я побачу, що в шлунку", проводячи тести, які перевищують розумний.
Але на мій погляд, більшість складок, будь то вкладиш, рама, вісь чи замок, незалежно від системи блокування, всі вони ефективні. AMHA, це в основному справа смаку, на цю тему є багато упереджень, думка, що каркас буде міцнішим, ніж лайнер, абсолютно неправильна.
Різницю матиме якість ножа у посадці, наприклад, у Spyderco модель Gayle Bradley (вкладиш) пропонує більш потужний та надійний замок, ніж військовий Ti (рама), який коштує в 2 рази дорожче, ніж GB. Ціна не обов’язково є ознакою якості. І я впевнений, що та сама модель (військова) в лайнері буде надійнішою, ніж Frame.
Гейл Бредлі підходить.
Коли я починав займатися столовими приборами, я думав, що рама була найміцнішою із замкових систем (у порівнянні з вкладишем, зокрема), але з часом і після володіння різними системами замків я можу сказати вам, що ні. Згодом ця деталь для мене вже не була пріоритетом, коли я вибираю складний, це перш за все тому, що мені це подобається загалом, а не через систему блокування. (навіть якщо я визнаю, що на сьогоднішній день жоден із замків, які я не зміг протестувати, не приніс мені стільки задоволення, як себенза, там блокування фреймів справді клацає як сейф, часто копіюється, але ніколи не зрівняється!)
Більше того, ми можемо чітко бачити, що регулювання себа знаходиться значно вище, рама більше зачіпається по всій п’яті леза, що посилює це відчуття якості/безпеки. На фотографії це менш значуще, ніж у руці після обробки обох, навіть якщо хтось із зав'язаними очима змінить ситуацію.
Якщо ви задаєте собі таке запитання: "Чи потрібно витратити ціле багатство, щоб мати складну папку з правильним розміщенням?"
Ні, я беру випадок делікатесу 4 від spyderco, це доступна модель (55 €), яка вважається чистою корисністю, що стосується зовнішнього вигляду на смак кожного, але з точки зору надійності це дуже добре! Міна ніколи не підводила свій обов'язок, і у використанні вона така ж надійна, як і будь-яка інша складна частина мого складання, після того, як я впевнена, що я не буду стягувати стільки, скільки для себа, але вона охоплює будь-яке повсякденне використання, поки він залишається обмеженим м’яким.
Це також стосується всіх брендів, які є у вашому списку, з точки зору надійності я думаю, що питання не виникає, вони всі +/- надійні.
Я думаю, що справжнє питання вказує більше в цьому напрямку: "який погляд я віддаю перевагу і для чого?"
Не знаю, чи допоможе вам це, але якщо ви плануєте регулярно тримати ніж у кишені, вибирайте більше на зовнішній вигляд. 7 см леза, на мій погляд, недостатньо універсальний, але принаймні у вас чисте сумління і ви ризикуєте не налякати населення. За цим принципом і стосовно вашого списку бажань, я вибираю мкусту (бажано бамбукову модель).
Benchmade теж хороший, але вони мають більш тактичний вигляд у порівнянні з Mcusta.
Точка корисності> spyderco/benchmade і як джентльмен EDC> mcusta. (але для цього немає правила, я маю джентльменський вигляд, але у мене в кишені часто є делікатний 4)
Забудьте про Мнанді, зрозуміло, що це не варто через остаточну ціну (податок/мита/витрати на доставку). Це дуже гарна модель з дуже високим рівнем виготовлення, як і для будь-якого CRK, але якби я вибрав невеликий твердий EDC в тій самій категорії, що і маленький sebenza/mnandi, я б, безумовно, пішов до Bradley Alias. Менш дорогий з високим виробничим допуском, ZT також має дуже хорошу репутацію.
У будь-якому випадку, вам неодмінно доведеться купувати більше.
Враховуючи ціну, яку ви готові заплатити за першу, не поспішайте вибирати добре, але враховуйте використання, яке ви дійсно хочете зробити від цього, або якщо в цьому випадку це задоволення, візьміть ту, яка вам найбільше подобається.
Крім того, також добре мати утиліту для дому, із 9-10-сантиметровим сталевим лезом, який добре загострюється, зберігаючи гарний край, цей ніж допоможе вам робити все, пропонуючи більше універсальності, ніж ваш кишеньковий ніж для EDC. Я, зокрема, думаю про ендуру 4 у VG10, це 60 €, тому насправді не надто надлишкове з точки зору ціни, і як чисту програму ви можете зробити його слюнотечею, починаючи від різання курки, до картону тощо. У разі катувань або інтенсивного використання вам буде менше огидно розбивати ендуру 60 євро, ніж мкусту 200 євро.
Останній момент, залежно від кількості ножів, які ви хочете мати, слідкуйте за екзотичними або недавніми сталями, тому що без відповідного заточувального обладнання технічне обслуговування стає дійсно болючим.
Франкомовні форуми
Нож дзен (NCZN для близьких друзів) http://forum.neoczen.org/
Рекомендовані магазини
Париж (Паризькі ціни) 2 магазини мають одного власника:
Бастилійська зброя http://www.armesbastille.com/index.php
Courty http://www.couteaux-courty.com/
У Франції
Coutellerie Tourangelle (сім'я Гарпіньї) http://www.coutellerie-tourangelle.com/index.php FDP 5,00 € фіксована ставка незалежно від суми замовлення (крім мечів)
Найкращі ножі (сімейство Вітон) FDP включені у ціну http://www.thebestknives.fr/boutique/liste_rayons.cfm або http://www.thebestknives.eu/
Французькі ножі в центрі понад 100,00 євро http://www.couteaux-center.com/bou [. ] e_lg = lg_fr
Ламесеко http://www.lameseco.com/
Ми також можемо побачити (менше вибору і менше практикується):
Леза в наявності http://www.couteaux.kingeshop.com/ [. ] aaaaaa.asp
Столові прибори Dieppoise http://www.coutellerie-dieppoise.com/
Столові прибори Champenoise http://www.coutebox.com/
Презентація ножів
Прекрасний стенд із леза з Дамаску
Опінель
Дуже цінується за простоту. Навіть нашим американським друзям він подобається як службовий ніж.
Лагіоле
Хороші ножі, щоб з’їсти або показати.
Швейцарський армійський ніж
Ніж Мак Гівера. Доступний у 150 різних конфігураціях, простий, ефективний.
Шкірянець
Більше багатофункціональних плоскогубців, ніж простих ножів. Той же дух, що і швейцарські армійські ножі.
Benchmade (або інші американські виробники)
Типовий ніж Made in USA: відмінна якість, чіткий дизайн, фіксоване або висувне лезо.
Ремісничий ніж
ніж ручної роботи від Девіда Бреньєра.
НІЖ "LE BUGISTE"
Дякую
krumli для ключів теми.
Шон Пінгвін
сидурма
Це дага
барнабе
iluminatis
.