Нуфе-парфе з апельсиновим компотом і зацукрованими апельсинами; Маленька щіпка Анни
Це ще до Різдва ...
РЕКЛАМА | Посилання - небажане
Шановна Регіна - працююча мати двох дорослих дітей і живе зі своїм чоловіком та собакою Коллі Ліллі у містечку Віттен у районі Руру. Вона захоплена кулінарка із захоплень і вже п’ять років заповнює свій щоденник Приготування їжі для любові з рецептами від солодкого до пікантного. Окрім регіональної вестфальської кухні, серед якої можна знайти багато сімейних рецептів, вона любить середземноморську кухню, а також південноамериканські рецепти. Натхнення вона черпає у своїх подорожах - захоплення, яке ділиться зі своїм чоловіком.
Як великі шанувальники Франції, вони як можна частіше їздять у чудові французькі провінції. Це також можна побачити в Instagram на чудово мрійливих знімках. За допомогою чарівних знімків старих стін, порослих зеленню, вона наближає атмосферу та пейзаж улюбленої країни. І ця любов, звичайно, також тісно пов’язана з французькою кухнею. Тож не дивно, що Регіна також приносить рецепти зі своїх канікул і ділиться ними у своєму блозі про їжу.
Нуфе-парфе з апельсиновим компотом і зацукрованими скибочками апельсина
З різноманітних понад 450 рецептів, які Регіна розділила на 10 категорій, я з гордістю представляю сьогодні чудовий французький десерт. Парфе з нуги особливо підходить як різдвяний десерт, оскільки його можна приготувати за кілька днів до цього. Тож ви можете подбати про основну страву у святкові дні, не витрачаючи багато часу на десерт. Заморожений на сковороді з буханцями або в невеликих силіконових формочках, його потрібно лише дістати з холодильника і подати зі смаковим апельсиновим компотом і зацукрованими скибочками апельсина.
Навіть якщо ви можете насолоджуватися парфе нуга цілий рік, він отримує свій святковий смак, додаючи різдвяні спеції, такі як кориця та аніс до апельсинового компоту. Коли Регіна подає парфе у святкові дні, вона також сама робить зацукровані скибочки апельсина.
У її блозі ви можете знайти детальні покрокові інструкції щодо кожного окремого компонента її смачного десерту. У ньому описано приготування нуфе-парфе, а також виробництво апельсинового компоту та зацукрованих скибочок апельсина. І вона також проілюструвала всі кроки. Навряд чи рецепт може бути кориснішим.
Фотографії: Регіна Оберсте Берггаус
Якщо ви зараз налаштовані на напівморожений десерт Регіни, відвідайте її блог. Впевнений, ви зустрінете з нею ще багато смачних рецептів.
Перейти до рецепта можна безпосередньо за допомогою наступного банера