Нульова дієта для здоров’я
Ті, хто нестримно поститься, ризикують подагрувати
Багато молодих жінок впадають у шаленість до схуднення. Замість того, щоб харчуватися збалансовано, вони гризуть салат або взагалі нічого не їдять. Деякі також приймають сечогінні препарати. Небезпечна комбінація: жінки, які так поститься, мають ризик подагри. Про це попереджає професійна асоціація німецьких ревматологів (BDRh).
Підвищений рівень сечової кислоти як причина
"Подагра - це метаболічне захворювання, яке викликається підвищеною концентрацією сечової кислоти в крові", - говорить Едмунд Едельман з BDRh. Більшість випадків є генетичними. Але подагра може бути наслідком неправильного харчування, яке є занадто пуриновим. М'ясо, наприклад, особливо багате на пурини.
Якщо організм розщеплює таку їжу, він виробляє більше сечової кислоти - якщо вона накопичується, це викликає напад подагри. Зазвичай це проявляється сильним болем, надзвичайною чутливістю до дотику, почервонінням, набряком і зігріванням в одному суглобі. Супроводжує це може лихоманка, головний біль, прискорене серцебиття та нудота.
Голодна небезпека
"Але лікування натщесерце або нульові дієти також можуть спричинити напад подагри", - попереджає Едельманн. Причина: якщо людина їсть занадто мало або взагалі не їсть, вона виробляє менше метаболічного гормону інсуліну. Це означає, що недостатньо цукру може потрапити в клітини організму. Для отримання енергії клітини спалюють більше власного жиру в організмі. Це розпадається в печінці на так звані кетонові тіла. Чим більше таких продуктів розпаду створюється, тим менше сечової кислоти виділяє нирки: загрожує напад подагри.
Голодування плюс ліки: отрута для суглобів
З діуретичними препаратами ризик зростає. "Коли вода виводиться з організму за допомогою діуретиків, розчинність сечової кислоти також змінюється, так що її концентрація може зростати", - пояснює Едельманн.
Крім того, організм розщеплює більше запасів білка під час посту. Чим більше цих запасів зменшується, тим більше утворюється пуринів і більше утворюється сечової кислоти. Зростає ризик подагри.
Девіз - схуднути помірно
Щоб не дозволити їй дійти насамперед, тим, хто хоче схуднути, слід уникати нульових дієт та екстремальних методів голодування. Краще, якщо ви худнете повільно і частинами. Наприклад, Едельманн рекомендує людям із зайвою вагою скидати максимум від двох до трьох кілограмів на місяць. Ті, хто хоче сісти на дієту, також можуть проконсультуватися зі своїм лікарем. Він найкраще знає, як схуднути здоровим способом.