Нульові калорії; Архів блогу; Їжте здорово за сім кроків!

Крок 1. Позбудьтеся «видимих» жирів.

готувати тільки нежирне м’ясо, без білого жиру (для страв, смажених на грилі або запечених, в духовці)
видаліть шкіру з курки, ось найбільш насичені жири та холестерин
готуйте м’ясо, а також інші продукти, приготовані на грилі або запечені, уникайте смаження на олії
використовуйте невелику кількість жиру для смаження на тефлоновій сковороді
уникайте вершкового масла та маргарину, використовуйте їх тонким шаром для ранкової закуски, помірковано
використовуйте для салату оливкову олію, а в деякі рецепти салатів ви можете додавати йогурт замість майонезу.

Крок 2. Позбудьтеся невидимого жиру.

замінити молоко знежиреним (0-0,1% жиру)
сири, йогурти, сана та інші препарати (навіть плавлений сир) також мають легкі варіанти (низький вміст жиру)
Уникайте м’ясних страв з високим вмістом жиру, таких як салямі, ковбаси, печінковий паштет та м’ясні консерви
Замініть шлунковий суп, тусламу, сметанні супи (по-грецьки) або прямий суп з яєчним та фрикадельками на овочеві супи, рослинні креми з низьким вмістом вершків (чайна ложка/тарілка)

Крок 3. Збільште споживання крохмалю

Основним джерелом вуглеводів у будь-якій здоровій дієті є споживання продуктів з високим вмістом крохмалю, таких як хліб, картопля (варена/запечена), рис, цільні зерна, макарони. Щонайменше 50% щоденного раціону має складатися з таких повільно засвоюваних вуглеводів. Ще однією перевагою цих продуктів є високий вміст клітковини. Про глікемічний індекс читайте тут!

Але уникайте зловживання такою їжею, якщо у вас вже діабет або є надмірна вага/ожиріння. Обчисліть загальну кількість вуглеводів, щоб не перевищувати добову потребу. Цей тип їжі не слід викорінювати з раціону, а вживати в помірних кількостях.

Крок 4. Їжте достатньо білкової їжі.

Продукти з високим вмістом білка:

м'ясо
риба
яйця
квасоля, горох, сочевиця, нут, соя
горіхи, мигдаль, оливки

Їжу з високим вмістом білка не слід вживати в надлишку, існує небезпека накопичення сполук азоту та форсування нирок і печінки.
Крок 5. Відмовтеся від алкоголю.

Уникайте алкоголю, особливо під час вживання пива та/або пиття.

Не вживайте алкоголь, не вживаючи їжі заздалегідь.

Допускається 1-2 міри (1 мірка = 330 мл пива = 250 мл вина = 50 мл міцності).

Зверніть пильну увагу на деякі напої, що містять цукор (горілчану колу, лікер, джин-тонік тощо)!

Алкоголь також може реагувати з певними протидіабетичними препаратами та призвести до гіпоглікемії. Добре мати поруч їжу або навіть солодощі, щоб уникнути можливої гіпоглікемії.

Алкоголь зневоднює організм, тому добовий раціон рідини необхідно поповнювати (не менше 2 літрів на день)

Червоне вино, сила може підвищити кров'яний тиск.

Крок 6. Їжте овочі та фрукти 3 рази на день і більше.

Замініть вишукані солодощі, закуски та кренделі свіжими фруктами, салатами та овочами, багатими вітамінами, мінералами та клітковиною.

Уникайте надмірного вживання солодких фруктів з високим вмістом цукру: винограду, слив, груш, бананів. Цукати також мають високий вміст цукру. Детальніше про заборонені фрукти !

Крок 7. Уникайте цукру та солодощів.

зменшити або відмовитися від цукру в чаї та каві.
Замініть морозиво, шоколад та свіжі фруктові торти
відмовитися від цукерок, карамелі та печива, особливо після обіду.
їжте поліфлорний мед, але помірковано.
м’які соки, фруктові соки та лимонади замінюйте цукром на легкі соки без цукру. Уважно прочитайте вміст вуглеводів (не тільки цукру) на етикетках комерційних продуктів.

3 відповіді на тему "Їжте здорово за сім кроків!"

[…] Харчування), незалежно від того, наскільки ваш лимонад чи келих вина потраплять вам на очі. краще харчуватися здорово, навіть якщо спочатку це здається звичною роботою; ти почуватимешся більше [...]

[…] Сарлатані. Навіть компанія Zepter, великий виробник горщиків, замислюється над тим, як здорово ви харчуєтесь, якщо купуєте їх набір сковорідок за 500 […]

[…] Дієти слід дотримуватися і дотримуватися протягом дня, зазначаючи час годування та тип їжі. Вибирайте, щоб харчуватися здорово! [...]