Нут - корисний для нервів і тіла
Нут - це справжні продукти для схуднення, що містять багато білка, майже не містять жиру, багато клітковини і довго тримають вас ситими.
Нут - бобові культури, багаті вітамінами групи В, а тому корисні для нервів та перетравлення білків і вуглеводів. Бобові та картопля містять цінний білок і, з’їдені разом, навіть перевищують біологічну цінність м’яса. Це вказує на те, скільки грамів власного білка в організмі може утворитися із 100 г харчового білка.
Маленькі виробники схуднення
Нут багатий калієм, фосфором, а також містить значну кількість кальцію. Вони містять багато розчинної клітковини, яка регулює травлення і зменшує власне вироблення холестерину в організмі, тим самим знижуючи ліпіди в крові. Вони особливо підходять для діабетиків та людей, що усвідомлюють фігуру, оскільки клітковина надає їм більше обсягу, швидше насичується та довго тримає вас ситими. Хороший побічний ефект - рівень цукру в крові зростає лише дуже повільно.
Для гарного самопочуття
Харчові волокна скорочують час кишкового транзиту і тим самим запобігають запорам, дивертикульозу та геморою. Ферментація харчових волокон виробляє коротколанцюгові жирні кислоти, які, імовірно, перешкоджають росту та розмноженню кишкових клітин пухлини. Дієта з високим вмістом клітковини з великою кількістю бобових культур захищає від раку товстої кишки. Якщо ви не так добре переносите нут, найкраще злити замочену воду, добре заправити кмином, імбиром або коріандром і дати їм набрякнути протягом однієї-двох годин після варіння.
Банки знаходяться в шлунку
Хоча нут, як правило, транспортується тривалий час, його також настійно рекомендують з екологічної точки зору, оскільки максимум білка виробляється з мінімальними ресурсами. Але будьте обережні, з консервами походження їжі часто не впізнається. Дається лише країна, в якій вироблялися консерви. Банки також дуже енергоємні у виробництві. Консерви споживають набагато більше енергії під час транспортування, ніж сухі товари, оскільки з ними транспортується багато води.
Небажані інгредієнти
Банки також можуть бути проблематичними з точки зору здоров’я, оскільки немає обов’язку маркувати використані матеріали. У випадку з нефарбованими банками, олово може мігрувати у вміст банки у разі пошкодження та потрапляння повітря - це може викликати шлунково-кишкові скарги у чутливих людей при споживанні. Консервовані банки можуть містити гормонально активний бісфенол А, який може впливати на розмноження. Найкраще для вашого здоров’я та довкілля купувати сухі товари.