Nutricia Metabolics дієта з низьким вмістом білка
Існує найрізноманітніша їжа. Білок міститься в більшості натуральних продуктів.
Відомий високий вміст білка в деяких продуктах харчування, таких як м’ясо, риба, молоко та яйця. Але багато харчових продуктів на рослинній основі, таких як зернові продукти або бобові, також містять багато білка.
Дієта з низьким вмістом білка - що саме це таке?
Низькобілкова дієта - це дієта зі зменшеним споживанням натуральних харчових білків. Натуральних продуктів, багатих білком, уникають або вживають лише в невеликих кількостях, тоді як продукти з низьким вмістом білка можна вживати необмежений час.
Через високий вміст білка та Phe м’ясо, риба, молоко та молочні продукти повинні бути виключені з меню. Однак, оскільки організм потребує білка для здоров’я та розвитку, необхідно забезпечити альтернативне джерело білка, що не містить фенілаланіну. Тому важливо регулярно приймати амінокислотні суміші, щоб покрити запас. Амінокислотні суміші приймають від 3 до 5 порцій протягом дня.
Метою дієти з низьким вмістом білка є зниження значення Phe та досягнення індивідуального цільового значення.
Щоб зробити ваш раціон різноманітнішим, у нас для вас є продукти з низьким вмістом білка, які забезпечують більшу різноманітність смаків.
Навіщо нам насправді білки?
Людський організм не може жити без білка. Білки відіграють дуже важливу роль і необхідні для цілого ряду процесів в організмі - росту, розвитку, підтримці здоров'я та життєвих сил.
Білки постійно накопичуються, розщеплюються і перетворюються організмом людини. Коли білки розщеплюються в організмі, створюються вільні амінокислоти, найменші будівельні блоки білків.
Всього існує 20 різних амінокислот - вони потрібні людському організму для формування власних білкових структур організму. Не всі вони можуть бути сформовані самостійно, але їх потрібно частково приймати через їжу.
Дієтичний білок завжди містить усі 20 амінокислот, а тому кожен харчовий білок містить фенілаланін. З цієї причини білок у ФКУ може потрапляти у дуже обмеженій кількості лише через натуральну їжу.
Амінокислоти - це найменші будівельні блоки білків