Nutri-Score повинен наблизити здорове харчування - але є послуга лову

Оновлено: 9.10.19 - 21:43

здорове

Федеральний міністр продовольства Джулія Клокнер тепер розчистила дорогу для продовольчого світлофора.

Шлях до продовольчого світлофора Nutri-Score був розчищений через десять років. Але це також не ідеальне рішення. Ось інформація.

Наскільки йогурт здоровий насправді або скільки жиру має заморожена піца - це так званий Нутрі-бал незабаром показати. Федеральний міністр продовольства Джулія Клокнер тепер є шлях до цьогоХарчовий світлофор Затверджено. Залишається з’ясувати, чи закінчиться це обговорення через 10 років.

  • Споживачі обрали Nutri-Score.
  • Світлофор для харчових продуктів повинен вказувати наскільки здоровою є їжа у п’ять етапів.
  • Комісія ЄС та Федеральна рада все ще мають голосувати.

Міністр Клокнер роками був проти введення Nutri-Score

В опитуванні 1600 споживачів, Нутрі-бал найкраще відрізати. "Цим я приймаю обгрунтоване рішення в суперечці, яка дуже емоційна вже більше десяти років - а іноді і поляризуючий - виконується ", отжеКлоккнер.

Клоккнервведення Нутрі-бал відхилено. Її звинувачують, Лобіювання експлуатувати. Близько десяти років тому це запобіглоХарчове вестибюль ярлик світлофора.

Успішне впровадження у Франції

У Франції Нутрі-бал успішно використовується роками. Окрім вмісту цукру, жиру та солі, він також включає в оцінку хороші компоненти, такі як білки.

Потім світлофор відображається п’ятирівневим масштаб від "А", здорового продукту, до "Е", непридатного продукту. Букви підкладені зеленим кольором (від "A" до "B"), жовтим ("C") та червоним ("D" та "E"). Потім відповідне поле з'явиться на спереду виділено на упаковці. Таким чином, споживач може з першого погляду побачити, наскільки здоровим є продукт.

Виробник продуктів харчування Danone схвильований можливим введенням

Клоккнер хотів би негайно представити модель і вже оголосив положення про жовтень цього року. Якщо Комісія ЄС затверджує постанову, Федеральна рада погодитись. Однак жодна компанія цього не вимагатиме Харчовий світлофор на упаковці.

ВикористанняНутрі-бал проте залишається добровільним, і це може бути проблемою: виробники здорової їжі друкують їх Харчовий світлофорна їх упаковці - споживач задоволений здоровим продуктом. Нездорові продукти не рекомендуються, щоб виробник продавав більше продуктів. Таким чином, ви все ще не усвідомлюєте, що продукт нездоровий.

Danone першим представив Nutri-Score

Виробник продуктів харчування показав себе за результатами опитування споживачів Данон в захваті: "Ми переконані в цьому Нутрі-бал Найкращим рішенням у дискусії щодо маркування харчових продуктів є ", - пояснює Річард Трехманн, керуючий директор Данон.

Danone була першою компанією, яка запропонувала Нутрі-бал введено. Першим продуктом стали дитячі йогурти "Фруктові гноми"Це були зНутрі-бал "В" відмінний, хоча одна чашка містить 12,8 грам цукру. Тож не слід сліпо довіряти печатці.

До кінця 2019р Данон Надрукуйте 90 відсотків усіх продуктів харчування на світлофорі. Залишається з’ясувати, коли і як інші виробники наслідуватимуть їх приклад.