Обгортання для схуднення; Рецепти та делікатеси

Інгредієнти:

Скибочки максі цільнозернового хліба (з низьким вмістом жиру): 4
Очищена біла шинка: 4 скибочки
Червоний перець: 1
Жовтий перець: 1
Маленька цибулина: 1
Гілочки базиліка: 4
Білий сир 0%: 2 ст. суп
Перець еспелетт: 1 щіпка
Сіль
Перець

Підготовка:

Нарізати очищений перець бруньозом.

Подрібніть цибулю. Підрум’яніть нарізані кубиками овочі протягом 2 хв у запіканці без додавання жиру

Посолити, поперчити. Налийте теплу воду наполовину і кип’ятіть, накривши кришкою, 15 хв.

Згладжуйте скибки цільнозернового хліба качалкою.

Збийте сир з перцем і сіллю Еспелетт.

Намажте його на кожен шматочок бутербродного хліба.

На кожен скибочку покладіть скибочку шинки. Додайте перець конфі і затягніть їх у рулети

Наріжте їх на частини, прикрасьте свіжим базиліком.

Подавати обгортання у супроводі, наприклад, гаспачо або холодного овочевого супу.

---