Обговорюється нова стратегія у галузі тваринництва; в Сібіу - що таке елітні ферми; Час Сібіу
Віце-прем'єр-міністр Ралука Туркан і президент Ради округу Сібіу Даніела Кампеан зустрілися в суботу в Сібіу з представниками професійних організацій у галузі тваринництва в Румунії. На зустрічі були обговорені європейські стратегії у галузі вівчарства та козяцтва.
Фермери по всій країні запропонували нинішні та майбутні напрямки вирощування овець та кіз на рівні ЄС, оскільки галузі овець та коз в Європі складаються з важливих традиційних ферм, які підтримують виживання тисяч виробників і які забезпечує якісну продукцію зі специфічними характеристиками, а також похідну продукцію, вносячи таким чином ключовий соціально-економічний внесок у сільські райони ЄС;.
Середня структура виробництва овець у країнах ЄС орієнтована переважно на виробництво м’яса (близько 72%), за ним йдуть молоко (23%), шкури (5-6%) та шерсть (3-4%). З боку румунського сільського господарства сектор вівчарства повністю забезпечував річну внутрішню потребу в м’ясі, сирі, шерсті та шкурах.
На думку профільних асоціацій, розведення овець та кіз у Румунії має бути пріоритетним сектором сільського господарства, який має підтримуватися та розвиватися в середньо- та довгостроковій перспективі. Утримання та розвиток цього сектору є складним політичним та соціальним процесом, який залежить від поліпшення кормової бази, виробництва м’яса та молока, вдосконалення професійної підготовки пастухів та допоміжних структур.
В усьому світі при розведенні та експлуатації овець існує занепокоєння щодо збереження та збільшення поголів’я овець. У Європі ми маємо географічну зону, яка особливо цікавить Румунію. За останні роки вівчарство різко збільшило поголів’я та продуктивність виробництва, яке, на думку тваринників, повинно продовжувати пришвидшуватися, щоб конкурувати з іншими європейськими країнами. Виходячи з цих міркувань, тваринники вважають, що Румунія повинна докорінно змінити своє бачення сільського господарства.
На засіданні також обговорили необхідність висунення елітних ферм для всіх біологічних творінь з метою збереження та збереження генетичного фону овець та кіз. У Румунії місцеві породи овець експлуатуються, не спеціалізуючись на одному із запитуваних виробництв. Ці породи протягом 50 років відбирали для збільшення та вдосконалення виробництва вовни.
Тому тваринники вважають, що існує потреба пришвидшити селекційну діяльність у напрямку до ринку ЄС, де бракує м’яса та молока. Зміна може відбутися через стимулювання вівчарів на елітних фермах. Ці елітні ферми відіграють надзвичайно важливу роль у виробництві та розподілі біологічного матеріалу з високою племінною цінністю.
Тваринники вимагають диференціації запропонованих заходів, оскільки економічна діяльність залежать від додаткових витрат на елітному фермерському господарстві, а також йдеться про програму вдосконалення зі складними діями, яка сприяє забезпеченню цінних заводчиків, які можуть забезпечити прогрес. у виробничих господарствах.
У зустрічі в Сібіу беруть участь делегації 50 професійних асоціацій та організацій з усіх країн країни, представники ASAS, викладачі університетів та дослідники у галузі тваринництва. .