Обмежене в часі вживання інструменту для схуднення та покращення здоров’я
КОРОТКО
- Дві найпопулярніші форми обмеженого в часі прийому їжі (періодичне голодування), 4 години або 6 годин на день, були протестовані у людей із ожирінням.
- В кінці двомісячного дослідження обидві дієти спричинили однакову втрату маси тіла (–3,2%).
- Обидві дієти зменшили споживання калорій на 50550 ккал/день, не вимагаючи контролювати кількість споживаних калорій.
- Подібне зниження інсулінорезистентності та окисного стресу спостерігалося для обох типів дієт.
Постійність голодування з перервами зросла в останні роки, оскільки кілька клінічних досліджень показали, що це може призвести до втрати ваги та запобігання метаболічним захворюванням (див. Також нашу статтю: "Періодичне голодування, новий підхід до схуднення. Вага?").
Існує три різні типи дієт, які є частиною періодичного голодування:
- Голодування в інший день, коли ми чергуємо день «голодування», коли ми споживаємо дуже мало калорій (0-800 калорій), а потім день, коли ми харчуємось нормально.
- Дієта 5: 2 - це модифікована версія посту з чергуванням днів, що включає два дні голодування на тиждень (2), у 8-тижневому дослідженні були розділені на три групи:
- контрольна група, яка могла харчуватися нормально і без обмежень за часом.
- Група, якій довелося їсти між 15:00 та 19:00, обмеження на період 4 години.
- Група, якій довелося їсти між 13:00 та 19:00, обмеження на період 6 годин.
Не було обмежень щодо кількості та типу споживаної їжі, і учасники не мали контролювати споживання калорій. Протягом посту учасникам пропонувалось пити багато води і дозволялося їсти безкалорійні напої, такі як чорний чай, кава (без цукру або молока) або дієтична газована вода.
Через 8 тижнів дві групи, які обмежили свій раціон 4-годинним та 6-годинним періодами, втратили 3,2% ± 0,4% маси тіла, тоді як контрольна група не втратила суттєво ваги (0,1% ± 0,4%). Отже, дієта, обмежена 4 годинами, не дозволяла вам схуднути більше, ніж протягом 6 годин, всупереч початковій гіпотезі.
Через вісім тижнів після початку дослідження рівень цукру в крові натще не суттєво відрізнявся між цими трьома групами. Навпаки, інсулінемія натще, інсулінорезистентність та окислювальний стрес були зменшені у 2 групах втручання, порівняно з контрольною групою, без суттєвої різниці між двома групами втручання (4 години проти 6 годин).
Кілька параметрів, включаючи артеріальний тиск, холестерин ЛПНЩ, холестерин ЛПВЩ та тригліцериди, не впливали на дієту, обмежену часом, як для 4-годинного, так і для 6-годинного обмеження. Ці останні результати суперечать результатам попередніх досліджень, де спостерігалося значне зниження цих параметрів. Автори не можуть пояснити ці відмінності, але вони припускають, що їх дослідження, можливо, не мало достатньої кількості учасників, щоб мати можливість спостерігати значний вплив на ці вторинні кінцеві точки дослідження.
Короткий огляд ключових висновків попередніх досліджень щодо періодичного голодування
Ефекти голодування, що чергується, та дієти 5: 2 (2 дні голодування та 5 днів нормального харчування) на ризик метаболічних захворювань були предметом не одного десятка досліджень на людях до цього дня. Голодування, що чергується, призводить до втрати маси тіла на 5-7% протягом короткого періоду часу (менше шести місяців). Чергування денного голодування також забезпечує кілька метаболічних переваг, таких як зниження артеріального тиску, холестерин ЛПНЩ, тригліцериди, інсулінемія натще, резистентність до інсуліну, запалення та стрес. Окислювач. Дієта 5: 2 має подібні ефекти, як чергування денного голодування.
Годування з обмеженим часом було предметом меншої кількості досліджень. На сьогоднішній день проведено шість клінічних досліджень на людях, і лише три з цих досліджень вивчали вплив цієї дієти на втрату маси тіла. Згідно з цими кількома дослідженнями, дієта з обмеженим часом призводить до втрати маси тіла приблизно на 2,6% до 3,6% та зменшення споживання калорій на 8 до 20% за 12-16 тижнів. Цей тип періодичного голодування має значний вплив на здоров’я метаболізму: помітне зниження рівня цукру в крові натще, інсулінемія, інсулінорезистентність. У кількох дослідженнях спостерігалося падіння артеріального тиску, навіть за відсутності втрати маси тіла. Вплив на рівень ліпідів у крові менш чіткий. Кілька досліджень з обмеженим у часі прийомом їжі повідомляють про зниження рівня тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ, але більшість досліджень не виявили впливу на ці самі жири.
Висновок
Хоча втрата ваги, яка спостерігається в цьому новому дослідженні, є помірною, автори вважають, що обмежена у часі їжа є перспективним втручанням для тих, хто хоче схуднути. Обмежувати дієту протягом 6-годинного періоду легше практикувати, ніж протягом 4-годинного періоду, оскільки достатньо, наприклад, не снідати і приймати два прийоми їжі протягом дня у відносно низький час. Нормально (13:00 та Наприклад, о 18:30). Дослідження каже, що однакові переваги для здоров’я будуть досягнуті за допомогою дієти 18: 6, як і при «дієті воїнів» (20: 4).