Обмеження калорій благодійник ощадливість Так, що колесо обертається
Вступ
За даними INVS, Public Health France, хронічні захворювання страждають 20% населення і є однією з основних причин смерті та інвалідності.
Харчування є однією з центральних опор у профілактиці хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, деякі види раку, діабет, остеопороз тощо.
На сьогодні обмеження калорій є одним із найефективніших методів підвищення як здоров’я, так і тривалості життя.
Обмеження калорій - це дієта, яка зменшує споживання калорій, не відчуваючи дефіциту необхідних вітамінів, мінералів, жирів і білків; переваги були задокументовані у багатьох організаціях, включаючи людей.
Зменшення споживання калорій може становити лише 10% від базового споживання або до 50% зменшення кількості калорій.
Приклади у тварин
Час життя
У багатьох тварин існує кореляція між ступенем обмеження та продовженням середньої та максимальної тривалості життя. Іншими словами, якщо обмежити тварину на 30%, її середня тривалість життя буде на 30% довшою. (R)
Вплив на мітохондрії
Вік зменшує кількість мітохондрій (клітин, що виробляють енергію) і погіршує їх функцію. Обмеження калорій збільшує вироблення мітохондрій та покращує їх функціонування, навіть коли воно починається у похилому віці. (R)
Вплив на окислювальний стрес
Докази показують, що підтримка окислювально-відновного гомеостазу (баланс між виробленням та елімінацією вільних радикалів) є фундаментальною для довголіття клітин. Обмеження калорій зменшує утворення вільних радикалів та покращує стан здоров’я. (R)
Багаторічний досвід у приматів (резус-макака) показав збільшення виживання та зменшення вікових захворювань, включаючи діабет, рак, серцево-судинні захворювання та атрофію головного мозку. (R)
Помірне обмеження калорій у зрілому віці знижує захворюваність на рак у мавп на 50%. Невідомо, чи застосовуватимуться протипухлинні ефекти обмеження калорій для людей, однак обмеження калорій призводить до стійкого зниження рівня циркулюючих факторів росту, анаболічних гормонів, запальних цитокінів та маркерів окисного стресу, пов’язаного з різними пухлинами. (R)
Приклади у людей
У Норвегії під час Другої світової війни громадяни Осло зазнали примусового обмеження калорій на 20% протягом 4 років (1941–45), але без недоїдання, оскільки вони вживали достатню кількість свіжих овочів, картоплі, землі, риби та цільного зерна. У цьому вимушеному експерименті смертність була знижена на 30% від довоєнного рівня як для чоловіків, так і для жінок. (R)
Кількість сторічників на Окінаві в 4 - 5 разів перевищує кількість інших промислово розвинених країн. Дослідження споживання їжі серед дорослих, які живуть на Окінаві, свідчать, що окінавці споживали приблизно на 17% менше калорій, ніж середньостатистична доросла людина в Японії, і на 40% менше середньої дорослої людини в Сполучених Штатах.
Також кажуть, що дієта на Окінаві містить менше білка (9% калорій) і багата свіжими овочами, фруктами, солодкою картоплею, соєю та рибою.
У 2010 р. Тривалість життя новонароджених на Окінаві вже не відрізняється від тривалості життя в материковій частині Японії (дівчата - 87,0 проти 86,4 років; хлопчики - 79,4 проти 79,5 років), тоді як тривалість життя окінав у віці 65 років і старша була ще вищою (жінки, 89,9 проти 88,9; чоловіки, 84,5 проти 83,8) (R)
Випробування CALERIE (Всебічна оцінка довгострокових ефектів зменшення споживання енергії) були започатковані Національним інститутом старіння США, щоб забезпечити перші контрольовані клінічні випробування обмеження калорій з достатнім споживанням поживних речовин у здорових людей, що не страждають ожирінням.
Вперше у чоловіків із обмеженням калорій спостерігали зниження маркерів окисного стресу, а біопсія м’язів показала, що вміст мітохондріальної ДНК збільшився на 35%, що свідчить про збільшення маси мітохондрій. (R)
Члени Товариства обмеження калорій, які дотримуються дієти з обмеженням калорій з оптимальним харчуванням (CRON), впевнені, що такий дієтичний спосіб життя продовжить їх здорове життя. Деякі дотримуються цієї дієти вже п’ятнадцять років.
Вони споживають приблизно на 30% менше калорій, ніж західне населення того ж віку, із дієти з високим вмістом овочів, клітковини та низьким глікемічним індексом. Досвід, який для деяких триває 15 років.
Усі фактори кардіометаболічного ризику серед членів Товариства обмеження калорій надзвичайно низькі. (R)
Переваги
Метаболічний синдром являє собою перший ризик захворювань, які називаються цивілізаціями. Дієтичні втручання можуть допомогти при багатьох патологіях.
Накопичені дані спостережливих та рандомізованих клінічних випробувань вказують на те, що обмеження калорій у людей призводить до одних і тих же метаболічних та молекулярних адаптацій, які, як було доведено, ефективні для поліпшення здоров'я та затримки накопичення молекулярних ушкоджень у моделей.
Зокрема, помірне обмеження калорій у чоловіків покращує ряд метаболічних та гормональних факторів, що беруть участь у патогенезі діабету 2 типу, серцево-судинних та ракових захворювань, які є основними причинами захворюваності, інвалідності та смертності.
На основі різних факторів ризику, здається, довгострокове обмеження калорій має сильний захисний ефект проти атеросклерозу. (R)
Помірне обмеження калорій покращує кардіометаболічні фактори ризику, значно нижчі за загальноприйняті порогові показники, що застосовуються в клінічній практиці, навіть якщо застосовуються у здорових, худих або надмірної ваги чоловіків та жінок середнього та молодого віку.
Обмеження калорій покращує чутливість до інсуліну, підвищує адипонектин (гормон, що виробляється жировими клітинами, що регулюють метаболізм ліпідів та глюкози) та знижує артеріальний тиск, концентрацію інсуліну в крові, лептин (включаючи гормональний регулятор накопичення та насичення жиру), загального холестерину та ЛПНЩ, тригліцеридів С-реактивний білок і TNFα (обидва маркери запалення).
Хоча рівень холестерину ЛПВЩ збільшується, навіть у людей із нормальним фактором ризику.
Межі та шкода
Дослідження Калері показує, що обмеження калорій має багато переваг, але сироваткові концентрації С-реактивного білка (маркер запалення) були знижені в групі з 30% обмеження калорій при дієті з низьким глікемічним індексом, але не в групі з 30% калорій обмеження при дієті з високим глікемічним індексом. (R)
М’язова маса та абсолютна фізична працездатність знижуються у відповідь на 12 місяців обмеження калорій, але не у відповідь на подібну втрату ваги, спричинену фізичними вправами. Ці результати свідчать про те, що під час фізичних вправ організм пристосовується підтримувати або навіть покращувати фізичну працездатність. (R) (R)
Дослідження показують, що особи, які піддаються обмеженню калорій, також проводять поведінкові корекції (свідомі або несвідомі), щоб зменшити фізичну активність під час обмеження калорій. Але саме в світі, де все йде занадто швидко, було б добре загальмувати.
Занадто великі обмеження можуть призвести до надзвичайної втрати ваги, втрати лібідо, чутливості до холоду та змінених менструальних циклів, а також порушень настрою та загальної роботи мозку. Але мета обмеження калорій - не тривале голодування.
Висновок
Різні дослідження та дані чітко вказують на те, що обмеження калорій значно зменшує множинні метаболічні фактори, що беруть участь у патогенезі найпоширеніших хронічних захворювань у західних країнах.
Щоб бути ефективним, обмеження калорій потрібно вводити поступово, не надто важливо, містити достатнє споживання білків, вітамінів та мінералів і підтримувати його протягом тривалого періоду. Зловживаний, він може мати шкідливий вплив, особливо на щільність кісткової тканини та інші проблеми, такі як загальновідома шкода від недоїдання.
Зелена кетогенна дієта - це явно обмеження калорій; це дозволило мені встати на ноги, але я практикую це лише близько 75% часу, саме так я зберігаю своє здоров’я, незважаючи на патології. Якби ми жили посеред природи, ми б обов’язково чергували добрі часи та часи ощадливості. Коли я занадто відхиляюся від ощадливості, я надмірно активую свою нервову систему.
Хоча обмеження калорій зменшує окислювальний стрес, було проведено мало досліджень щодо цілеспрямованого обмеження калорій, як дослідження обмеження калорій при дієті з низьким глікемічним індексом.
Можна обмежувати калорії, щодня з’їдаючи шматочок білого хліба, або вживаючи овочі з низьким глікемічним індексом, або вживаючи лише фрукти тощо; що логічно не дасть однакових результатів.
Найкращий спосіб зменшити споживання калорій - це додати до наших тарілок більше овочів з низьким глікемічним індексом та зменшити кількість калорійних продуктів, таких як вуглеводи, білки та жири. Для того, щоб зробити такий підхід найбільш ефективним, було б добре, якщо б це обмеження калорій також було гіпотоксичним. Будьте обережні, тіло не любить, щоб до нього поспішали, краще робити поступові зміни.
Існує ще стільки розмов на цю тему, що я вирішив, як і досьє, яке я написав про залежність, створити досьє про обмеження калорій, тому інші статті будуть слідувати цій.
Гвенола Ле Дреф
Після прочитання цієї статті можна здійснити декілька дій. Ви можете продовжувати вчитися і продовжувати читати сайт, ви знайдете список усіх статей, перейшовши за цим посиланням Або ви можете підписатися на електронні листи Pour que the колесо обертається і отримувати серія електронних листів.
Можливо, вам потрібна більш персоналізована підтримка, я пропоную консультації
Якщо вам потрібно повірити, що перегляд вашого способу життя та харчових звичок може значною мірою підтримати ваше здоров’я чи відновити надію, ви можете отримати мої книги
Чи багато ви вносили змін у дієту, і реальні переваги надходять повільно, або ви віддаєте перевагу, щоб дані були записані чорно-білими, перш ніж почати? Можливо, тест на непереносимість їжі Alcat може допомогти.
Ми також можемо спілкуватися у Facebook, де я регулярно публікую різні статті.
Залиште коментар скасувати відповідь
Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.