Обмежувальні дієти остерігайтеся небезпеки; Олександра КРАЇНА; Дієтолог-дієтолог

Повернення до школи - сприятливий час для прийняття гарних рішень. Багато з вас вирішують скинути ці кілька кілограмів, накладених під час відпустки, або вирішити проблеми із старшими кілограмами. Існує безліч методів схуднення, і ви можете швидко піддатися спокусі вибрати той, який здається найпростішим і найшвидшим, той, який обіцяє знайти лінію без позбавлення і за кілька тижнів. Але, на вашу думку, якщо методів «дива» так багато, чому збільшується кількість людей із зайвою вагою? ? Просто тому, що ці методи схуднення втрачають вагу в короткий термін, але набирають вагу в довгостроковій перспективі.

Що таке обмежувальна дієта ?

Щоб схуднути, просто: споживання енергії має бути нижчим за витрати. Таким чином, або ви збільшуєте свої енергетичні витрати, або зменшуєте споживання їжі, або ще краще, ви робите обидва. Чим більше баланс виходить з рівноваги, тим швидше ви програєте. Ось чому багато методів можуть запропонувати вам харчові добавки, які або посилять ваш метаболізм, або зменшать споживання, такі як датчики жиру або цукру. І в будь-якому випадку ці добавки пов’язані з обмежувальним харчуванням. Звичайно, це не сказано так, ми часто зловживаємо терміном "збалансування їжі" або пояснюємо вам, що така і така їжа шкідлива . Знайте, що жодна їжа (крохмаль, молочні продукти, сир, клейковина, шоколад, морозиво тощо) заборонена ! (крім проблем зі здоров’ям або непереносимості). Дієтичний план є унікальним, і його потрібно персоналізувати відповідно до ваших смаків та способу життя.

На додаток до заборони прийому певної їжі, ми унеможливимо ваш голод, змусивши приймати засоби для зниження апетиту, змушуючи робити закуски або приймати замінники, багаті клітковиною. Не відчуваючи голоду, ви не відчуваєте, що вас обділяють, ви думаєте, що маєте все необхідне і що ця дієта підходить саме вам. До того ж, шкала вказує на регулярну втрату ваги, і спочатку ви відчуваєте себе в хорошій формі, оскільки зазвичай ви вживаєте добавки або замінники, наповнені вітамінами. Ви знаходитесь у доброчесне коло схуднення але в цей час у вашому мозку повільно закріплюються розлади, і відбуваються метаболічні зміни ...

Дієти небезпечні для фізичного здоров’я

Навіть якщо ви приймаєте дієтичні добавки, багаті вітамінами та мінералами, пам’ятайте, що це не настільки ефективно, як ті, що містяться у вашій їжі. Вживані природним шляхом, поживні речовини діють у взаємодії та набагато краще засвоюються. Тому режими призводять до Вторинні ефекти s такі як, втома, труднощі з концентрацією уваги, дратівливість, з розлади травлення, a гормональні збої, тощо Перш ніж класти його на задню частину навчального року, перегляньте вміст своєї тарілки.

Дієти впливають на психічне здоров’я

Факт вилучення або заборони певних продуктів харчування спричиняє розчарування про що ми не обов’язково усвідомлюємо на початку (добробут пов’язаний із втратою ваги). Однак того чи іншого дня ці позбавлення спливуть і підштовхнуть вас до цього харчові тріщини та кризи. Ви проковтнете ту кількість, яку ви ніколи не думали, що можете з’їсти. Випливає з вини і бажання відновити контроль і знову обмежити себе. Тепер ласкаво просимо до порочного циклу схуднення, більш відомого як коло когнітивних обмежень. Це викликає у вас негативні стосунки з їжею та задоволення від їжі. У деяких випадках їжа стає такою проблемою, що набуває форми одержимості, що може призвести до розвитку розладів харчування (анорексія, булімія, примус до їжі). Крім того, ці харчові примуси призводять до погіршення самооцінки. Запам’ятайте одне: це не ти, хто не має волі або хто не вміє керувати собою! Обмежувальні дієти неминуче ведуть вас до цього !

дієти плавлять м’язи, а не жир

Методи схуднення, як правило, обіцяють дуже швидке схуднення. Але для втрати жиру процес відбувається досить повільно. UТому швидка втрата ваги, як правило, пояснюється втратою сухої маси (м’язів) та води (особливо якщо використовується діуретики). Навіть якщо ви фізично активні, якщо ви не забезпечите поживними речовинами для нарощування м’язів, ви втратите м’язову масу. Може мати серйозні наслідки для здоров'я (серце - це м’яз!) і послабить ваш основний обмін речовин (енергетичні витрати вашого тіла в стані спокою). Іншими словами, вашому організму буде потрібно ще менше калорій, щоб функціонувати. Ось чому люди, які дотримувалися багато обмежувальних дієт, більше не можуть схуднути, незважаючи на дуже низький рівень споживання калорій. Щодо води, може призвести занадто велика втрата зневоднення і порушення регуляції балансу натрію.

Дієти з часом товстіють

«Одним з основних і повторюваних наслідків практикуваних позбавлення та виключення, незалежно від дієти, є, як це не парадоксально, збільшення ваги або навіть надмірна вага: чим більше дієт ми практикуємо, тим більше ми сприяємо збільшенню ваги, a fortiori у відсутності фізична активність, яка є важливим фактором стабілізації ваги. "

Витяг із звіту ANSES про оцінку ризику, пов’язаного з дієтичними методами схуднення.

Дійсно, ми бачили кілька причин цього: тріщини та розлади харчування, пов’язані з обмеженнями, втрата м’язової маси і, отже, зниження базального обміну, але є і третя причина. Стримавши своє тіло, воно буде поводитися як голод. Він поставить себе режим "енергозбереження" і збереже більше, коли ви відновите їжу, як і раніше. Тому ви повертаєте втрачену вагу і часто більше.

Дієти відключають вас від почуття голоду та ситості

Застосовуючи їжу за правилами, обманюючи голод харчовими добавками або частими перекусами, людина навчиться ігнорувати або заперечувати природні сигнали, що керують вибором їжі. Тоді людина вже не знає, що потрібно її тілу, а отже, матиме непридатна харчова поведінка до його потреб. Дійсно, коли йому потрібна енергія, організм надсилає різні сигнали (булькання або відчуття порожнечі в шлунку, почуття слабкості тощо), які викликають у людини голод, а в ідеалі - їжу. В кінці їжі організм надсилає нам інші типи сигналів (зниження потягу до їжі, відчуття ситості тощо), щоб вказати, що йому вистачає енергії. Ці сигнали змушують вас почуватися ситими і в ідеалі перестати їсти. Саме вони направлять вас до правильного вибору та правильної кількості їжі, і що дозволить вам мати стабільну вагу в довгостроковій перспективі.

Але як тоді схуднути ?

Перш за все, ні не бажаючи будь-якою ціною швидко худнути. Ви повинні бути готові змінити свої харчові звички в довгостроковій перспективі. Це не означає, що вам доведеться позбавляти себе все життя, починаючи зставити перед собою ціль, не мати депривації та приймати харчові звички, які вам пристосовані. Ось чому важливо мати персоналізоване подальше спостереження з фахівцем з харчування. Дієтний план, який підходить саме вам, не є сусідським чи вашим найкращим другом. Втрата ваги також не буде однаковою для кожної людини. Ми унікальні, тому наші унікальний спосіб харчування та наші стосунки з їжею. Краще витратити рік, щоб схуднути на 10 кг і підтримувати його, ніж йой ваги протягом багатьох років, тому що головна мета -'щоб бути здоровим.

Уникайте дієтичних планів, які говорять:

видалити ту чи іншу їжу,
які призначаються на короткий термін,
використовувати засіб для детоксикації або спалювання жиру,
що у вас буде така втрата ваги за певний час,
що накладає на вас занадто багато обмежень.

Друга річ - це поступово змінюйте свої харчові звички і не бажаючи бездоганно харчуватися з перших днів. Ви багато перекушуєте і не їсте багато овочів? Можливо, спочатку вам буде легко їсти більше овочів, а через кілька тижнів ви зможете скоротити перекуси. Це метод "дитячих кроків": повільно, але впевнено.

Потім, бути позитивним, не здавайтесь, якщо певні часи важчі. Не будьте жорсткими до себе, навіть якщо ви влюблені і впевнені в собі. Тут ще раз професіонал, який буде супроводжувати вас, буде там, щоб допомогти вам рухатися вперед і знаходити рішення, і не буде поруч вас судити.

Нарешті, важливо підтримувати свою вагу протягом довгого часу підтримувати фізичні навантаження . Знову ж таки, немає необхідності починати триборство, якщо ви ніколи не займалися спортом. Почніть із занять, які вам подобаються раз на тиждень, а потім поступово збільшуйте їх.

Зробити це може кожен, не потрібно витрачати цілий статок, просто вірте в себе і будьте терплячі та наполегливі 🙂

Щоб отримати додаткову інформацію, перейдіть сюди або зв’яжіться зі мною за допомогою форми на цій сторінці !