Обмежувальні дієти знову виділили
Обмежувальні дієти знову виділили Валуа Віталія/shutterstock.com
Слідом за багатьма французькими, так званими "обмежувальними та проданими" дієтами, заснованими на методах, визначених як "Дюкан" або "Коен", буде менше переноситися, ускладнюватися і, перш за все, більш розчаровувати, ніж дієти, засновані на дотриманні харчових продуктів рекомендації. Згідно з новими попередніми результатами дослідження NutriNet-Santé, оприлюдненого в четвер, 10 травня, лише 51% суб'єктів, які дотримувались обмежувальної дієти, вважають, що вона була ефективною в довгостроковій перспективі проти 76% для дієти. рекомендації.
Через три роки після запуску епідеміологічне дослідження NutriNet-Santé, яке координує підрозділ Inserm, вже включає понад 220 000 добровольців. Представлені сьогодні результати базуються на аналізі анкет 105 771 суб'єкта віком від 18 років.
Близько 18 188 з цих нутрінотів стверджують, що дотримувались у своєму житті принаймні дієти для схуднення, в тому числі 28% жінок, які раніше навіть пробували більше п'яти дієт. Загалом, жінки починають дієти раніше, ніж чоловіки (36% у віці від 15 до 25 років проти 18% чоловіків).
Серед учасників, які мали хоча б одну дієту протягом усього життя, 32% пробували обмежувальну "ринкову" дієту, таку як "Дюкан", "Коен" або "Хроно харчування", 23% дотримувались обмежувальної домашньої дієти, 10% - дієта, що супроводжується індивідуальним тренінгом типу "спостерігачі за вагою", і 35% просто дотримувалися рекомендацій щодо харчування, виданих органами охорони здоров'я.
Результати дослідження NutriNet-Santé виявляють, що обмежувальні дієти, незалежно від того, продаються вони на домашньому ринку, або є домашніми, набагато менш ефективні та менш добре переносяться, ніж дотримання харчових рекомендацій. Більше трьох чвертей людей, які дотримувались цих рекомендацій (76%), вважають, що ця дієта була ефективною в довгостроковій перспективі, зберігаючи втрату ваги понад півроку, проти 61% для режимів "тренованих", 59% для домашніх обмежувальних дієти, і 51% для обмежувальних дієт, що продаються.
Ще одне зауваження: 17% суб'єктів, які постраждали від обмежувальних дієт, вважають цей метод неприємним з точки зору вибору їжі, проти 12% для обмежувальних домашніх дієт, 8% за дотримання рекомендацій щодо харчування та лише 3% для збалансованих дієт з тренуванням.
"Ці результати підтверджують чітке повідомлення про те, що обмежувальні" комерційні "дієти менш ефективні в довгостроковій перспективі, особливо коли їх повторюють порівняно з дієтами, заснованими на харчових рекомендаціях. Складні, більш неприємні та складніші у виконанні, ніж дієти, засновані на загальносвітових рекомендаціях щодо харчування, "говорять автори дослідження.