Очікується, що урожай какао впаде - WirEssenGesund

урожай

Експерти очікують меншого врожаю какао у наступному році та, як результат, зростання цін. Тож ми повинні придбати наш шоколад Миколая цього року на наступний рік?

У минулому сезоні з Кот-д'Івуару в Західній Африці було зібрано понад два мільйони тонн, що є першим у світі вирощуванням какао-бобів. На урожайний 2017/2018 рік аналітик сировини Міхаела Куль (Комерцбанк) очікує від 1,7 до 1,9 тонни. Міжнародна організація какао (ICCO) також очікує слабшого врожаю.

Оскільки попит залишатиметься стабільним, відповідно можна очікувати підвищення цін. За словами Куля, поточна ціна близько 1900 доларів за тонну какао-бобів зросте на 400 - 2300 доларів.

У 2014 році вже була невелика криза какао-бобів. На той час тонна сировини коштувала навіть у середньому 3200 доларів. З тих пір ціна знизилася через хороший урожай. Навряд чи хтось пам’ятатиме це, оскільки ціни на готові шоколадні вироби майже не змінились.

Той факт, що коливання врожаю какао лише незначно відображаються на цінах на шоколад, можна пояснити тим фактом, що на какао припадає лише незначна частина витрат на виробництво шоколаду.

Куль також сказав: "Ми впевнені, що ціна за відносно короткий термін переміститься вище позначки в 2000 доларів". Тож шанувальники шоколаду можуть зітхнути з полегшенням!

PS: Ви хотіли б легко читати нас із вашим улюбленим додатком? Послухайте.:)