Очищення фритюрниці - ось як фритюрниці знову очищаються!
Картопля фрі, пончики або курячі нагетси - щойно обсмажені в гарячому жирі, ці страви мають неперевершений смак. Ні на сковороді, ні в духовці неможливо досягти подібного аромату, який характеризує смажену їжу. Однак фритюрниці (німецьке: фритюрниці) для домашнього використання - це не обов’язково найпопулярніші та найскладніші кухонні прилади. Вони мають репутацію, що видають неприємні запахи; Де можна утилізувати старий смажений жир, багатьом незрозуміло, і виникає питання про те, як можна очистити фритюрницю. На цьому ми вам це пояснимо.
Бруд у фритюрниці - огляд
Які забруднення виробляє фритюрниця (фр.: Фритюрниця) і в самому пристрої - які засоби допомагають при очищенні?
| Поганий запах | Зверніть увагу на регулярну заміну жиру. Купіть пристрій з фільтром запаху. |
| На кухні жирні пари, жирна плівка | Оцет і харчова сода є ефективними домашніми засобами для очищення жирного нальоту. |
| Залишки жиру | Очистіть жир для смаження у фритюрі (олію або інший жир) через дрібне сито або кавовий фільтр. |
| Старий жир для смаження | Утилізуйте стару мастило серед побутових відходів або на відвали компосту. |
Очищення інструкцій з фритюрниці
- Засіб для миття посуду
- оцет
- Кухонний папір
- рукавички при необхідності
Домашні засоби для чищення фритюрниці
Для чищення фритюрниці підходять не тільки засоби для миття посуду або спеціальні засоби для чищення. Відповідні домашні засоби також часто корисні. Тепер їх слід показати більш докладно:
- Оцет: Як домашній засіб оцтова кислота є одним з найкращих засобів для зняття жиру в домашньому господарстві. Тому можна не тільки очистити ємність для смаження оцтом, але також жирову плівку на стільниці кухні або плиткову поверхню, спричинену парами жиру, можна легко видалити оцтом.
- Порошок для випічки: Ви можете використовувати харчову соду для видалення липкої тонкої плівки жиру з зовнішньої сторони корпусу фритюрниці. Для цього змішайте густу пасту розпушувача та води і розподіліть її на брудних поверхнях. Дайте суміші попрацювати 10 хвилин, а потім протріть її вологою ганчіркою.
- Кавовий фільтр: Якщо ваша фритюрниця не має функції автоматичного фільтрування жиру, ви можете відфільтрувати масло вручну. Для цього перед очищенням фритюрниці перелийте її через лійку, оснащену кавовим фільтром, - це відфільтрує крихти та суспензію.
Додаткові поради щодо фритюрниці
Для досягнення оптимального смакового результату зі смаженою їжею та безпечної експлуатації пристрою, будь ласка, зверніть увагу на таку інформацію:
Висновок
Якщо ви регулярно міняєте олію у фритюрниці та час від часу повністю чистите прилад, ви можете насолоджуватися свіжосмаженою їжею без фальсифікації смаку та з незначним запахом. Прибирати дуже просто, тому що вам потрібні лише кухонний папір і кілька помічників. Сучасні пристрої також зазвичай мають функцію автоматичного жирового фільтра та ефективний фільтр запахів. Якщо ваша фритюрниця належить до старшого покоління і не має цих додаткових функцій, просто перенесіть фритюрницю на балкон або терасу - це збереже вашу житлову площу від жирного серпанку. Якщо у вас також є під рукою ковдра для пожежі, ви знаходитесь у безпеці навіть у випадку пожежі жиру.