Одна проста звичка для подвійного успішного схуднення - нарощування тіла
Ви хочете позбутися зайвих кілограмів, але не можете зменшити кількість на вазі? Можливо, настав час вести журнал про їжу. Дослідження показали, що ця проста звичка є дуже ефективним інструментом для схуднення.
1700 випробовуваних із зайвою вагою взяли участь у дослідженні, яке ставило під сумнів ефективність харчового щоденника протягом 6 місяців. Результати показали, що люди, які записували їжу щодня, втрачали удвічі більше ваги, ніж люди, які не вели харчовий щоденник. В іншому дослідженні взяли участь суб’єкти, які протягом 6 тижнів проходили програму схуднення. Ведення харчового щоденника - одна із стратегій, яка допомогла вам зберегти бажану масу тіла після схуднення. Навіть 70% випробовуваних продовжували записувати їжу після програми.
Чому ця проста звичка така потужна?
Збільшує прихильність до схуднення
Якщо ви не будете записувати кожен укус протягом дня, швидше за все, ви забудете кілька печива, які ви взяли у колеги, або залишки закуски у вашої дитини. Більшість з нас не надто замислюються над тим, що їмо, або часто несвідомо тягнуться до їжі, яка знаходиться в межах нашої можливості. Ведучи харчовий щоденник, ми усвідомлюємо свої шкідливі звички. Крім того, ця звичка стимулює деяких людей робити кращий вибір харчових продуктів у міру того, як прогресує день. Тому що якщо ви запишете, що ви їсте, ви, швидше за все, добре подумаєте, перш ніж дістати шоколад із комори, коли отримаєте ласун. 😊
Допомагає виявити шкідливі харчові звички
Якщо у вас є звичка їсти все, що залишає ваша дитина, або якщо ви готуєте обід чи вечерю, можливо, ви забудете включити ці калорії в загальну добову калорійність, оскільки будете споживати їх поза сніданком/обідом./Їли вечерю. Записавши все, що ви їсте протягом дня, ви можете дізнатися, де накопичуються ці «приховані» зайві калорії. Не виключено, що таким чином ви відкриєте деякі свої звички, про які до цього часу навіть не підозрювали.
Полегшує подолання плато
Як тільки ви застрягнете в процесі схуднення, і цифра на вазі перестане рухатися, щоденник їжі може сказати вам, яким буде ваш наступний крок. Якщо ви деякий час підтримували певну добову норму калорій, але ваша вага не змінюється, це може бути ознакою того, що вам потрібно зменшити це число на 200-300 калорій. Погортайте щоденник і дізнайтеся, де ви можете «заощадити» калорії.
Як вести харчовий щоденник?
Сучасні технології значно полегшують нам цей процес. Сьогодні у нас є безліч додатків, в яких ми можемо записувати все, що ми їмо та п’ємо протягом дня, і відстежувати своє щоденне споживання калорій, вміст білка, вуглеводів та жиру в їжі.
1. Запишіть їжу відразу
Не чекайте кінця дня, щоб записати своє харчування. Існує велика ймовірність того, що ви забудете записати все, що ви з’їли, або ви неправильно оціните кількість з’їденої їжі. Напишіть у додатку, як тільки закінчите їжу або навіть перед тим, як почати їсти. Заздалегідь сплановане харчування може допомогти вам залишатися в межах добової норми споживання калорій.
2. Не забувайте про гарніри до їжі/напоїв
Щоб ви могли точно відстежувати щоденне споживання калорій, не забувайте записувати мабуть неважливі гарніри, такі як кавове молоко або вершки або заправка для салату. Усвідомлення калорійності гарнірів, які ви використовуєте в їжі та напоях, може надихнути вас на вживання здорової їжі, наприклад, пиття кави без добавок або приготування домашніх салатних заправок.
3. Запишіть свій настрій
Також запишіть свої почуття та настрій у щоденник їжі. Ви справді голодні або вам просто нудно? Можливо, ви їсте, бо втомилися або перебуваєте в стресі. Багато людей тягнуться до їжі, коли їх охоплюють негативні емоції. Ведення харчового щоденника допоможе з часом усвідомити ваші моделі поведінки, коли на вас впливають певні емоції.
Ведення журналу їжі спочатку може здатися виснажливим, але як тільки ви звикнете, це стає набагато простіше і швидше. Не слід витрачати більше 15 хвилин на день, записуючи все, що ви їсте та п'єте. Після детального вивчення щоденного раціону, ви будете мотивовані прийняти здоровіші харчові звички, ви будете глибше усвідомлювати, що і скільки ви їсте, ви почнете готувати власні страви і навчитесь робити з Вирішення стресових ситуацій, не вдаючись до їжі. Все це призведе до меншої кількості на вагах. 😊