Одна таблетка; ацетат, щоб перестати відчувати голод - CalculerSonITM
Вчені з Імперського коледжу в Лондоні разом із експертами з інших університетів кажуть (1), що у них є засоби для створення таблетки, здатної придушити голод, одночасно поважаючи тіло та його роботу.
(Таблетки регулюють почуття голоду у людей)
Професор Гері Фрост вважає, що тепер вони можуть розробити ацетатну таблетку, яка блокує голод у її джерела.
Принцип ситості
У своєму природному стані молекула ацетату міститься в овочах, фруктах і всій їжі з високим вмістом клітковини, що вживається щодня. Коли вони перетравлюються в товстій кишці, виділяється велика кількість ацетату. Сигнал надсилається гіпоталамусу, цій маленькій залозі головного мозку, яка контролює і контролює голод. Ефір оцтової кислоти накопичується в гіпоталамусі при поглинанні волокон.
Саме весь цей процес запускає каскад хімічних реакцій, які збуджують нейронні клітини. Але, у разі нестачі ацетату, попередник білка Pro OpioMelanoCortin (POMC), який пригнічує апетит, більше не виконує свою роль належним чином, а почуття голоду залишається постійним.
Ацетат
Дослідження показує, що епідемію надмірної ваги, яка вирувала протягом багатьох років у всьому світі, слід пояснити відсутністю їжі, завантаженої ацетатом. Клітковина, яка раніше була основним харчуванням наших предків, різко скоротилася. Крім того, мікробіота, яка називається кишково-кишковим або другим мозком, не зовсім пристосована для боротьби з цією сучасною промисловою їжею.
Ось чому Гері Фрост пропонує виробляти більше ацетату і швидше. Для цього він хоче зробити доступними для громадськості таблетки, які забезпечуватимуть корисну кількість ацетату для придушення почуття голоду. Таблетка є зручною та безпечною формою для цього використання. Тому цей висновок, описаний у журналі Nature Communications, видається дуже перспективним.
Почуття голоду
Це відоме всім відчуття є механізмом, який залишається складним. Цей центральний елемент у збільшенні ваги є результатом каскаду подій, який, не пояснюючи ожиріння, дозволяє зрозуміти певні процеси за допомогою регуляції організму.
Саме гіпоталамус викликає це почуття голоду у трьох випадках. Перший - коли рівень глюкози у ворітній вені знижується. Другий випадок - коли шлунок починає виділяти гормон грелін, який стимулює апетит, а третій - коли гормон лептин падає в крові, оскільки рівень жирів знижується в жировій тканині.
Інші екзогенні фактори також беруть участь у почутті голоду. Біологічний ритм, який залежно від конкретної людини може бути дуже помітним. У випадку специфічної харчової звички, як це трапляється при примусовій праці за встановленим графіком, грелін автоматично виділяється за чверть години до обіду. І це, навіть якщо рівень глюкози в організмі високий.
Запах копченої їжі, торт, побачений у кондитерській, реклама на телебаченні ... Це все, чого може бути достатньо, щоб збудити апетит. Всі наші органи чуття чутливі та сприйнятливі. Вони активують схеми гіпоталамуса та центри, де зберігаються датчики, пов’язані з їжею (кора, гіпокамп).
Корисно знати, що стан голоду - це нормальний стан для людей. Дійсно, в організмі активізуються різні системи "придушення апетиту", і люди з надмірною вагою до них нечутливі ... що, серед іншого, пояснює, що вони завжди голодні.