Здорове харчування здоровий салат з такою індичкою
Мелений салат з індички тако має менше жиру, ніж традиційні варіанти.
Салат тако звучить здоровою їжею, але це не обов'язково так. Харчова цінність салату з тако залежить від інгредієнтів, з яких він виготовлений. Салат тако із фаст-фуду може містити до 48 грамів загального жиру та 16 грамів насичених жирів. Салати тако в ресторанах також можуть містити до 1935 міліграмів натрію. Приготуйте салат з такою домівкою з меленою індичкою та іншими корисними інгредієнтами, і ви легко додасте харчову цінність страви.
Фарш з індички
Більшість салатів з тако готуються з яловичого фаршу, який може мати набагато більше насичених жирів, ніж з індички. Порція яловичого фаршу, що утримує 3 унції, містить 13 грамів загального жиру, з яких 4,9 грама насичені. Для порівняння, порція нежирної індички, що утримує 3 унції, містить 9,86 г жиру, а 2,5 г насиченого. Злийте індичку перед тим, як додати її до салату тако, щоб ще більше зменшити вміст насичених жирів. Зниження споживання насичених жирів допоможе зменшити ризик виникнення певних хронічних проблем зі здоров’ям, таких як серцеві захворювання.
Здорові добавки
Додайте щедрі кількості свіжих овочів до меленої індички для поживного салату тако. Використовуйте салат і помідори ромен, щоб додати вітамін А, вітамін С і калій. Подрібнений цибуля також додає невелику кількість вітаміну С. Чорні оливки та авокадо додають здоровий для серця ненасичений жир до вашого салату. Додайте сир з низьким вмістом жиру, щоб збільшити вміст кальцію в салаті тако. Пінто з низьким вмістом натрію або чорна квасоля додають білок і клітковину. Подрібніть запечені чіпси з коржиком і посипте їх поверх салату, щоб додати хрускіт.
Уникайте інгредієнтів
Мелена індичка та свіжі овочі є живильним доповненням до одного Салат тако, але навіть якщо ви використовуєте ці корисні інгредієнти, інші добавки можуть зменшити харчову цінність салату з тако. Пропустіть сметану, яка може додати 2,37 грама загального жиру на столову ложку, включаючи 1,3 грама насичених жирів. Багато варіацій салату тако подаються у смаженій мисці з коржиком. Пройдіть цей варіант, оскільки він має значну кількість насичених жиру і містить натрій. Вибирайте цілі боби, аніж квасоля, оскільки смажені у фритюрі страви часто готують із салом, яке додає насичений жир до салату тако.
Поради
Шукайте найнижчу доступну індичку. Деякі марки меленої індички виготовляються з темним м’ясом і темною шкірою, що робить її такою ж жирною, як і яловичий фарш. Пісна індичка готується лише з м’яса білої індички і має набагато менше жиру. Зробіть власну сальсу для наповнення салату. Змішайте приготовані помідори, цибулю і халапеньо з невеликою кількістю соку лайма і трохи часникового порошку. Домашня сальса додає аромату вашому салату, але він містить набагато менше натрію, ніж у пляшках. Шукайте чіпси з тортилі, запечені з низьким вмістом натрію, щоб ще більше зменшити вміст натрію в салаті тако. Якщо ви любите сметану на своєму салаті, зупиніть свій вибір на нежирній або нежирній версії.