Одноденна овочева дієта - режим дієти для схуднення
сніданок
Ін’єкція вітаміну
2 скибочки цільнозернового хліба
75 г нежирного кварку
1 ст ложка молока
1/2 буряка кресу
200 мл томатного соку
20 мл соку для пресу артишону Schoenenberger
свіжомелений чорний перець
кріп
Розмішайте нежирний кварк з молоком до сметани, змастіть ним хліб і посипте кресом. Змішайте томатний сік з соком артишоку (покращує травлення жиру та сприяє метаболізму), приправте перцем та прикрасьте кропом.
304 ккал (1273 кДж), 20,8 г білка, 2,3 г жиру, 48,7 г вуглеводів
Перекус між ними
Наповнений стручок перцю
1 жовтий перець
75 г нежирного кварку
1 ст. Ложка сметани
1 ст. Ложка лимонного соку
1 чайна ложка італійських трав
петрушка
часник
сіль
перець
2 склянки пісного чаю (від H&S)
Зріжте солодкий перець кришкою і дрібно наріжте кубиками. Подрібніть стручок, промийте і добре злийте. Змішайте з кварком, сметаною та лимонним соком. Приправте зеленню, часником, сіллю і перцем. Насипте кварку в перець і посипте кількістю кубиків перцю. Подавати добре охолодженим і не забувати пити пісний чай.
116 ккал (485 кДж), 12,8 г білка, 3,2 г жиру, 8,0 г вуглеводів
Обідати
Обсмажте овочі з яловичиною
100 г нежирної яловичини
1 ст. Ложка соєвого соусу
3 чайні ложки оливкової олії
1/4 ч. Ложки крохмалю
сіль
перець
200 г овочів (зелена цибуля, цибуля-порей, гриби, морква, болгарський перець, горох)
50 г паростків квасолі
30 грам рису
1 перець чилі
імбир
коріандр
Промийте м’ясо холодною водою, обсушіть і наріжте тонкими скибочками розміром з укус. Змішайте соєвий соус з 1 чайною ложкою оливкової олії і крохмалю, приправте цукром, сіллю і перцем і маринуйте в ньому скибочки м’яса протягом 30 хвилин. Тим часом очистіть і помийте овочі, процідіть паростки квасолі і підготуйте рис відповідно до інструкцій на упаковці. Зелену цибулю наріжте кільцями, цибулю-порей соломкою, гриби скибочками, моркву паличками. Болгарський перець наріжте шматочками. Зливаємо м’ясо з маринаду і енергійно обсмажуємо його на розігрітій олії на сковороді. Вийміть і зігрійте. Налийте в каструлю маринад, доведіть до кипіння, додайте овочі і варіть 6-7 хвилин. Додайте м’ясо і знову нагрівайте кілька хвилин. Приправте і заправте чилі, імбиром та коріандром.
387 ккал (1620 кДж), 30,0 г білка, 12,4 г жиру, 37,0 г вуглеводів
Перекус між ними
салат з редьки
1 пучок редиски
75 г нежирного йогурту
Лимонний сік
сіль
перець
крес
2 склянки фруктового чаю Goldmännchen "Ніжний апельсин"
Очистіть, помийте і наріжте редис. Змішайте йогурт з лимонним соком, приправте сіллю і перцем. Складіть йогурт під редис. Подавати, посипавши кресом. Пийте з ним чай.
60 ккал (251 кДж), 4,7 г білка, 1,3 г жиру, 6,9 г вуглеводів
вечеря
Салат з сирих овочів з гірським сиром
1 невелика морква
75 г кольрабі
1 стебло селери
100 г огірка
1 шматочок червоного перцю
2 редиски
1 невелике яблуко
20 г гірського сиру
1 ст ложка оливкової олії
1-2 чайні ложки винного оцту
перець
сіль
Помийте та почистіть овочі, наріжте моркву тонкими соломками, кольрабі - трохи товстішими соломками, селера - скибочками, огірок - скибочками, а паприку - соломкою. Четверть редьку, видаліть з яблука держак і серцевину і наріжте клинками. Розкладіть все на тарілці з салатом. Наріжте гірський сир. Приготуйте заправку з оливкової олії та оцту, приправте сіллю та перцем і полийте салат.
300 ккал (1255 кДж), 10,5 г білка, 17,5 г жиру, 25,3 г вуглеводів
Всього: 1167 ккал (4885 кДж), 78,8 г білка, 36,7 г жиру, 125,9 г вуглеводів