Огірки в оцті Рецепт господинь з Липової, з яким не можна не підвести; вишуканий
Якщо ви все ще вважаєте, що не клали огірки в оцет для комори і шукаєте справжній рецепт, метод домогосподарок в Липовій може бути корисним.
інгредієнти:
- огірки 10 000 кг
- 1000 л оцту
- сіль 0,250 кг
- часник 0,100 кг
- цибуля-лук 0,500 кг
- хрін 0,050 кг
- тархон 1 нога.
- сушений кріп 1 ніжка.
Як покласти в банку
Вибирайте свіжозібрані, зелені, тверді, неочищені або оброблені огірки, мийте їх і дайте їм висохнути. Ошпарити в оцті, розведеному киплячою підсоленою водою (1 л оцту на 2 л води).
Після того, як вони охолонуть, їх кладуть у банки, додаючи між рядами подрібнений часник і часник, хрін, листя естрагону і кріп. Влийте холодний оцет і прив’яжіть банку до рота.
Через 10-12 днів видаліть оцет, доведіть до кипіння і після охолодження залийте його огірками.
Банку прив’язують до рота і зберігають у коморі чи льоху. Також можна покласти листя вишні, пише dcnews.ro
* Цей рецепт взятий з календаря 1985 року, відредагованого REECOOP та надрукованого поліграфічною компанією Galati.
Інші назви:
Навіть якщо найпоширенішими причинами ознобу є застуда чи застуда, існують ...
Посні котлети з гарбузом та картоплею, багато петрушки та «морквяного морозу», для…
Технічні проблеми, включаючи забруднення під час відбору проб (наприклад, буфер випадково торкається рукавички ...