Органічна ☘️ льняна олія, холодного віджиму ідеально підходить для приготування їжі
Органічні насіння льону холодного віджиму дають їстівну рослинну олію, яка високо цінується за приготування та приправу смачних страв. Він також складається з високої частки ненасичених жирних кислот, необхідних для нашого доброго здоров'я.лляна олія, природного золотисто-жовтого кольору, походить від назви ліноленова кислота, частіше називана омега-3.
Попередження: Останні доступні шматки !
Дата доступності: 14.09.2020
лляна олія природний, довга історія
Льняна олія використовується вже кілька тисячоліть, хвалили ліки, серед них римська та китайська медицина. Різні цивілізації використовують його в багатьох засобах, що застосовуються для нормального функціонування організму та догляду за шкірою.
Однак пошук кращих урожаїв призвів протягом останнього століття до нових процесів видобутку нафти, які вважалися токсичними, поєднуючи нагрівання та хімічний розчинник. Ось яклляна олія рафінована для промислових процедур та застосування.
Ці зміни спонукають владу виключити лляну олію зі списку харчових продуктів, призначених для споживання людиною. Заборонено, лише у 2010 р. Натуральна їстівна лляна олія буде знову дозволена на ринок.
Зараз можна знайти недороге лляне масло, але віддайте перевагу тим, що виготовлені із сертифікованих органічних насіння. Ціни на органічну сиру лляну олію трохи вищі, але ви тут виграєте від придбання бездоганної якості.
Харчові перевагилляна олія
Склад лляної олії, багатий ліпідами, гарантує нам якісне енергопостачання. Це рослинна олія, що містить найбільше альфа-ліноленової кислоти, знаменитої незамінної ненасиченої жирної кислоти Омега 3. У ньому міститься набагато більше, ніж конопляна олія та ріпакова олія, причому понад 50%, його протизапальні властивості незаперечні. Омега 3 також визнана своїм сприятливим впливом на профілактику серцево-судинних захворювань, діяльність мозкової системи та кровообіг.
лляна олія Їжа також містить трохи лінолевої жирної кислоти, омега 6. Це ще одна незамінна жирна кислота, яка повинна забезпечуватися нашим раціоном, оскільки наш організм не в змозі її синтезувати самостійно. Омега 6 бере участь у багатьох реакціях нашого метаболізму (гормональна активність, імунний захист, склад клітинних мембран).
Однак надлишок омега-6 також може бути попередником ожиріння та діабету. Ось чому дієтологи рекомендують співвідношення омега 6/омега 3, яке не перевищує 5. Сучасні дієти західного населення, як правило, мають дефіцит омега 3, лляне масло - ідеальний спосіб компенсувати цей дисбаланс.
Льняна олія також складається з олеїнової кислоти, омега 9 в оливковій олії. Він сприяє боротьбі з шкідливим холестерином і діє на зменшення ризику гіпертонії.
Використаннялляна олія, універсальне рослинне масло
Льон - це рослина, яку культивують у Франції, вона легко вписується у сталий розвиток. Цінують всю рослину, як її волокна, так і олію.
Галузі застосування різноманітні, кулінарія, харчування, косметика, побут, .
Органічне лляне масло холодного віджиму з його типовим дуже приємним смаком особливо рекомендується за столом за його харчові властивості, пов’язані з його високим складом омега-3.
Він також додається в косметичні склади, щоб отримати користь від його пом'якшувальних та пом'якшувальних властивостей для шкіри. Це також сприяє лікуванню проти екземи.лляна олія також оживляє волосся, роблячи його більш мерехтливим.
Побутове використання - ще один приклад його багатогранності, це справді таке оліфа. У порівнянні з іншими рослинними оліями, його консистенція густіша. Таким чином лляна олія у поєднанні зі скипидаром допомагає захистити дерево, тик, полірувати підлоги, сходи та цеглу. Він живить і захищає поверхню комах, утворюючи тонкий екологічний шар.
Поради щодо використаннялляна олія
Чутливий до окислення, DLUO не перевищує 9 місяців. Крім того, бажано дотримуватися кількох порад щодо використання та зберігання лляної олії в найкращих умовах:
- жирні кислоти омега 3 не стійкі до приготування їжі, не гріються, лляну олію не їдять у вареному вигляді, а лише сиру холодну.
- зберігати в холодильнику (холодна температура подалі від світла).
- споживайте протягом 3 місяців після відкриття пляшки, перш ніж з’являться перші ознаки прогорклості жиру.
- на користь невеликих обсягів, 250 мл представляється хорошим компромісом.
лляна олія ідеально підходить для приправ, він легко включається у винегрети, сирі овочі, салати, песто, ікру з баклажанів, .
Немає необхідності в добавках омега-3, регулярне споживання невеликої кількості лляної олії є одним з найкращих природних способів задовольнити ваші щоденні потреби. Наприклад, додавання чайної ложки до йогурту для сніданку дозволяє приймати рекомендовану добову кількість (RDA) або близько 2 г/день.
Навіщо обиратилляна олія чистий у здоровому харчуванні?
• Трохи гіркий горіховий смак, смачний натуральний підсилювач смаку.
• Багаторазове використання на кухні, легко вбудовується в різні страви (вінегрети, салати, йогурти тощо)
• Дуже хороше джерело омега-3 (високий вміст: 50%), що забезпечує чудові переваги для здоров’я.
• Склад незамінних жирних кислот для збалансування співвідношення омега 6/омега 3.
• Хороше споживання вітаміну Е (столова ложка еквівалентна більше 20% рекомендованої добової норми).
• Сира їжа, чиста лляна олія, не підігріта (неденатурований жир).
• Виготовляється з насіння льону з 100% органічного землеробства. (контроль ризику залишків пестицидів)
- Склад продукту:
100% лляна олія (з органічного насіння льону, незайманої олії, перше холодне пресування)
Жири 100% (включаючи 50% омега-3, лише 10% насичених жирних кислот)/Білки 0%/Вуглеводи 0% (включаючи 0% цукрів)/Харчові волокна 0%/Натрій 0 мг на 100 г
Низький глікемічний індекс: 0/Низький глікемічний навантаження: 0