Огірковий суп на кефірі (холодний) - форум

Обговоріть огірковий суп на кефірі (холодний) у Супи Форум в області дієтичних рецептів; На 2 порції потрібно: 1/2 огірка, склянка кефіру, трав’яна сіль, перець, 1/2 пучка петрушки (або кропу) Огірок почистити, розрізати навпіл і видалити насіння. Потім м’якоть

Огірковий суп на кефірі (холодний)

На 2 порції вам потрібно:

форум

1/2 огірка
кухоль кефіру,
Сіль на травах, перець,
1/2 пучка петрушки (або кропу)

Огірки очистіть і розріжте навпіл і видаліть насіння. Потім наріжте м’якоть великими кубиками і дуже дрібно пюрируйте з сіллю, перцем і зеленню. Поступово додайте кефір і знову все в пюре і приправте за смаком.

Розділіть дві тарілки і прикрасьте кількома листочками петрушки.

Основний рецепт містить близько 150 калорій на порцію.

Якщо вам подобається щось ситіше, ви також можете посипати зверху крупно нарізані гарбузові насіння або зверху покласти дрібно розкришені шматочки фети. Пара повністю дозрілих кубиків помідора також добре поєднуються з ним (попередньо видаліть насіння, інакше суп поливатиметься).

Смачного