Огірок корисні властивості, використання та протипоказання - Місія Санте
Багатий водою, вітамінами та мінералами, огірок приносить багато користі нашому тілу, але також є союзником краси завдяки своїй спучувальній та заспокійливій силі. Давайте подивимося, яка користь огірка для нашого здоров'я та краси !
Усі, хто знає про огірок та його медичне використання
огірок (Cucumis Sativus) належить до родини Cucurbitaceae і є вихідцем з Гімалаїв, де були виявлені перші плантації. Це овоч з безліччю корисних достоїнств: він очищає і зневоднює завдяки високому вмісту води (понад 96% сирих огірків), який має дренуючу дію та допомагає боротися з целюлітом. Він також широко використовується в дієтах для схуднення, оскільки це низькокалорійний овоч, лише 12 калорій на 100 грамів продукту, і містить винну кислоту, яка не дозволяє переробляти вуглеводи в жирі. На додаток до їжі широко використовується в косметиці проти темних кіл, для догляду за шкірою та не тільки. Давайте подивимося, які властивості та користь огірка для нашого організму і як ми можемо ввести його в наш розпорядок краси.
Особливості та сорти огірків
Огірок має високі стебла, темне, шорстке листя та жовті квіти. Плід має видовжену форму і може виростати до 25 см, шкірка темно-зелена з невеликими виступами, а м'якоть світло-зелена, а насіння білі. В Італії його в основному культивують в Апулії, Лаціо та Венето, і найпоширенішими сортами є:
Огірок багатий водою, вітамінами С і К, вітамінами групи В, мінералами, а також калієм, фосфором, клітковиною і марганцем. Це дуже свіжа і очищаюча їжа з низьким вмістом калорій, саме тому вона дуже підходить і використовується в дієтах. Але давайте подивимося, які конкретно основні властивості.
Він знімає біль у суглобах і є чудовим протизапальним засобом: кремнезем у огірку зміцнює сполучну тканину та полегшує біль у людей із артритом завдяки своїм протизапальним властивостям, які зменшують кількість сечової кислоти в організмі. Кремній також полегшує симптоми синдрому хронічної втоми.
Захищає очі та приносить користь шкірі: огірок славиться своїми косметичними властивостями, завдяки своєму насиченню водою, природними жирними кислотами та вітаміном Е є чудовим природним засобом для догляду за шкірою, а його м’якоть ла робить її більш м’якою та яскравою а також глибоко зволожує. Він також корисний проти жирної шкіри та прищів і може використовуватися як заспокійливий засіб після перебування на сонці. Плюс, огірок можна використовувати замість очних крапель при втомі, набряках і почервонінні очей - просто нанесіть кілька скибочок на повіки для негайного полегшення. Це також корисно у разі мішків під очима та кон’юнктивіту.
Косметичне використання огірка
Давайте подивимось, які основні переваги огірок приносить нашій шкірі та як робити косметичні процедури “зроби сам”.
Огірок від одутлих очей: класичний засіб бабусі. Огірок сприяє зменшенню набряків в очах, оскільки допомагає скоротити уражені капіляри. Просто поставте огірок в морозильну камеру на 30 хвилин, наріжте його скибочками і прикладіть до заморожених очей: ефект підтяжки буде негайним, а ваші очі відразу стануть яскравішими.
Як заспокійливий тонік, але також корисний проти сонячних опіків: завдяки своїм протизастійним властивостям він чудово підходить для приготування освіжаючого та заспокійливого тоніка для обличчя. Для цього вам знадобиться подрібнений огірок, подрібнений шавлія і чотири столові ложки дистильованої води. Змішайте всі інгредієнти і процідіть їх через друшляк, а потім покладіть отриману рідину в скляну пляшку. Закрийте кришкою і поставте в холодильник, де ви зможете тримати її два-три тижні. У разі ошпарення або невеликих опіків нанесіть м’якоть огірка на уражену ділянку і залиште діяти на 15 хвилин.
Пакет для жирної шкіри з прищами і вуграми: в’яжучий, очищаючий засіб, панацея від тьмяної шкіри; Ви можете приготувати цю упаковку з м’якоттю половини огірка, до якої додасте столову ложку нежирного білого йогурту та трохи лимонного соку. Нанесіть на обличчя і залиште на 15 хвилин, після змивання холодною водою та спонжем м’яким рушником.
Як засіб проти зморшок і для освітлення шкірних плям: з огірком ми також можемо приготувати корисну упаковку для боротьби зі зморшками та ознаками старіння та зробити шкіру яскравішою, готуючи чудову маску з подрібненим огірком з оливковою олією та кількома краплями лимонний сік. Змішайте все разом і застосовуйте принаймні на 15 хвилин. Тоді у вас буде м’яка і сяюча шкіра. Для освітлення шкірних плям і веснянок можна створити миючий засіб, замочивши огірок, нарізаний шматочками і замочений в літрі молока. Намочіть у цьому миючому засобі ватний диск і обережно натріть обличчя.
Надає життєздатність волоссю. Як косметичний засіб для нашого волосся ми можемо використовувати огірок як бальзам-кондиціонер або як упаковку для запобігання випадіння волосся. Для приготування кондиціонера нам потрібно яйце, столова ложка оливкової олії першого віджиму і половина огірка. Після отримання однорідної сполуки ми наносимо її на вологе, щойно вимите волосся, даємо йому діяти 10 хвилин, а потім промиваємо. Щоб стимулювати ріст волосся, ми готуємо пакет, змішуючи огірок, моркву, салат та шпинат, потім наносимо його на шкіру голови, залишаючи діяти протягом декількох хвилин, перед тим, як мити головою.
Як їсти огірок: використання в кулінарії
Цінуються за дуже низький вміст калорій, це одна з найпоширеніших страв у дієтах для схуднення. Огірок можна їсти сирим, як правило, нарізаним скибочками або також готувати, щоб зробити його більш засвоюваним, бажано видалити шкірку, нарізати її скибочками, додати трохи солі і залишити в ситі, щоб вона висихала принаймні. півгодини. Щоб позбутися гіркого смаку, який подобається не всім, вам доведеться відрізати обидва кінці, занурити один у сіль, а потім втирати круговими рухами. У цей момент, в кінці якого він був видалений, утворюється піна. Видалення його також призведе до видалення речовини, яка робить його гірким. Невеликі огірки можна використовувати для зберігання в олії, соліннях або солі. Крім того, купуючи їх, добре вибрати ті з більш обширною, блискучою, не зморщеною шкірою і пам’ятати, що дуже великі містять більше насіння і, як правило, перезрілі. Огірки також можна використовувати разом із селерою для чудового центрифугування, корисного для очищення нашого організму.
Купуючи їх, вибирайте ті, що мають щільну, блискучу шкіру, і вони не повинні бути занадто дрібними або занадто великими, оскільки це може свідчити про слабке або надмірне дозрівання. Занадто великі огірки також містять більше насіння.
Протипоказання
Хоча огірок є дуже корисним для організму овочем, він може мати побічні ефекти: його не рекомендують приймати при колітах та синдромі подразненого кишечника через високий вміст нерозчинної клітковини. При надмірному вживанні це може спричинити розлад шлунку та набряк живота, і його використання людям з алергією не рекомендується. Під час вагітності він вважається безпечним, доки його вживають в помірних кількостях.