Огляд дешевих та корисних постачальників білка
Важливо знати постачальників білка, особливо для активних спортсменів. Оскільки вони знають, що для їх організму важливо включати в свій раціон джерела білка з низьким вмістом жиру. Сюди входить, наприклад, курка на відміну від яловичини. Білок - це макроелемент, який, крім м’язової маси, зміцнює волосся, шкіру та нігті. Це навіть допомагає схуднути, тому що організм використовує багато калорій, переробляючи білок. Крім того, ви будете почуватися ситими довше після їжі, багатої білками.
5 найважливіших постачальників білка
На додаток до багатьох продуктів, що містять тваринні білки, таких як яйця, молочні продукти, м'ясо та риба, є також постачальники білків на рослинній основі. Це, звичайно, дуже важливо для вегетаріанської або веганської дієти. Отже, це не завжди має бути м’ясо. Але давайте розглянемо 5 постачальників білка, які не коштують великих грошей.
Квасоля та горох
Квасоля є одним з найвідоміших постачальників білка на рослинній основі. Багато білків міститься зокрема в сої. Але сочевиця і біла квасоля також мають вражаючу щільність білка. І добре, що квасоля значно дешевша за м’ясо. І існує так багато смачних видів квасолі, як
- Квасоля,
- Зелена квасоля,
- Нут,
- Чорноока квасоля та багато іншого.
Боби не тільки дешеві, вони ще й низькокалорійні. За допомогою зелень або спецій ви легко зможете відгадати смачну страву з квасолі.
Зернові та псевдозерни
Оскільки псевдозерни не належать до групи солодких трав, як звичайне зерно, ці сорти особливо підходять для вас, якщо у вас алергія на зерно. Являють собою зерна з високим вмістом білка
- Кукурудза,
- Пишеться,
- Камут і
- жито.
На відміну від них, лобода, амарант, гречка та пшоно сяють псевдозернами.
Насіння та горіхи
Інші насіння, які я люблю використовувати в смузі або які смакують у салаті, також містять багато білка.
- Насіння конопель,
- Насіння гарбуза і
- арахіс
є хорошими джерелами білка. Наприклад, рекомендується несолодке арахісове масло. Але насіння чіа чи насіння льону також дуже добре поєднуються з багатьма закусками та стравами.
Молочні продукти
До молочних продуктів з високим вмістом білка належать молоко, йогурт та сир. Тому я рекомендую на сніданок натуральний йогурт з фруктами або ви додаєте соєве молоко в смузі. Йогурт з гранолою та невеликою кількістю меду теж дуже смачний. Ці сніданки, багаті білками, швидко готуються. До речі, йогурт також можна використовувати як корисний замінник майонезу або сметани у багатьох рецептах.
Ящик яєць - це, мабуть, недорогий спосіб отримання білка і найрізноманітніший із них. Крім того, яйце містить переважно ненасичений жир, який найкраще підходить для нашого організму і особливо серця. І мені, мабуть, не потрібно багато розповідати вам про безліч способів включення яєць у свій раціон.