Огляд книги R

Зміст

Про авторів

Рене Вайхсбродт-Хаузер, 1974 року народження, працює самозайнятою масажисткою та ортопедом.

Бруно Вейхсбродт, 1969 року народження, розробником програмного забезпечення займається 21 рік. У молодості його якість життя погіршували постійні інфекції та хвороби, і він почав займатися здоровим способом життя дуже рано. Різні форми харчування зачаровували його з самого початку. У пошуках "своєї" істини він випробував на собі майже всі можливі дієти. Будучи вегетаріанцем, він жив з молочними продуктами, як веган без жодної форми тваринної їжі і кілька років віддавав перевагу лише фруктам.

Розмиття

Свіжі овочі, пухкі фрукти та ароматичні дикорослі трави - це все, що потрібно, щоб здивувати смакові рецептори. Мрію про абсолютне здоров’я можна здійснити - в першу чергу, якщо не їсти м’ясо, а по-друге, не їсти варену їжу.

На додаток до всіх важливих фактів про дієту із сирими продуктами, книга містить безліч інформації про фрукти та овочі.

Огляд розділів (скорочений)

• вступ
• Сира їжа
  • Навіщо людям потрібна сира їжа
  • Ферменти
  • Вміст сирої їжі та солі
  • Чи можете ви отримати достатню кількість калорій із сирих овочів?
  • Чи можете ви схуднути за допомогою сироїдіння?
  • Тропічні фрукти
  • Сухофрукти
  • Запас сирої їжі та вітамінів
  • Овочево-фруктова дієта
  • Детоксифікують за допомогою сирої їжі
  • Сира їжа за Вейхсбродтом
  • Зміна раціону
  • Дефіцит білка?
  • Як виглядає ідеальна дієта?
  • Ефективність
  • Часті запитання щодо сироїдіння за Вейхсбродтом
  • Розумне харчування майбутнього є веганською!
• Що ще можна їсти?
• Фрукти та горіхи
• Овочі, дикорослі трави та салати
• Гриби
• Дикорослі трави
• Кислотно-лужний баланс
  • Ацидоз/ацидоз
  • Жир - від занадто неправильної їжі?
  • Палити - одне задоволення?
  • кава або чай?
  • Практика сироїдіння за Бруно Вейхсбродтом
• Аргументи щодо чистої сирої їжі
  • Чи ми абсолютно повинні готувати їжу?
  • Зерно
  • Що таке фітати?
  • Здорова гранола?
  • цукор
  • Гіркі речовини
  • молоко
  • Життя м'ясоїду небезпечно?
  • вегетаріанська?
  • соєвий

Особистий досвід
Коротка біографія авторів
Зв'язок
Використана література
Корисні веб-сайти

Короткий зміст та оцінка

Зміст книги чітко структурований, і багато добре зроблених кольорових фотографій послаблюють текст. Однак не можна робити набагато позитивніших коментарів щодо цієї книги. Зміст не дає того, що обіцяє розмиття. Навряд чи є якісь факти про харчування із сирими овочами, інформація про окремі види фруктів та овочів коротка і солодка. Якщо вам цікаво, вам, безумовно, буде краще із чистим фруктово-овочевим словником. Автори рекомендують дієту без м’яса з високою часткою сирих овочів. Варені бобові є частиною рекомендованої дієти, оскільки їх нібито не можна вживати в сирому вигляді. Парадоксально, проте одна глава називається "Аргументи чистої сирої їжі". Однак завдяки своїм рекомендаціям автори далеко від чистої сирої їжі.

Рене та Бруно Вейхсбродт: Інтелектуальне харчування майбутнього. Мрія про абсолютне здоров’я. Freya Verlag 2011, 192 сторінки. ISBN 3-990-25006-X

---