Огляд - рак самодопомоги стравоходу, шлунку, підшлункової залози LEV
5-й кулінарний курс, квітень 2017 року, в навчальній кухні центру REHA, MediLev
5-й курс кулінарії, третій на навчальній кухні в REHA-Centrum, відбувся 3 квітня. Популярною була італійська кухня. Кулінарний курс, як і попередні, орієнтований на пацієнтів та їхніх родичів після серйозних операцій, хіміотерапії або опромінення, які ризикують перейти в недоїдання або недоїдання. За підтримки нашої дієтології пані Пол було розроблено та узгоджено послідовність меню з шеф-кухарем ресторану Il Gamberone в Опладені. Пан Адріано також був присутній і дав останні поради щодо справжньої італійської кухні. Лікарі проф. Круг, головний лікар онкології клініки Леверкузен, та його ТОВ Старший лікар доктор Хайдер вшанував нас своїм візитом і тим самим засвідчив важливість, яку вони надають групі самодопомоги.
Наступний клас кулінарії відбудеться 6 листопада 2017 року в казино Bayer, Леверкузен. Будь ласка, зверніться Події.
2-й курс кулінарії в лютому 2016 року в казино Bayer
Спонсор кулінарного курсу - компанія pronova BKK, Кельн.
Після операції, хіміотерапії та/або опромінення люди з онкологічними захворюваннями мають інші харчові потреби, ніж здорові люди. Швидка втрата ваги, 30 кг, не рідкість, може швидко призвести до недоїдання або недоїдання і зробити необхідним штучне харчування.
Компанія Bayer Gastronomy, яку представляли її менеджер пан Саша Вітт та менеджер F&B Манфред Духачек, була готова провести курс кулінарії вдруге після лютого 2015 року, в якому основна увага була приділена їжі, яка відповідала б конкретним симптомам. Це має бути легко приготувати - якщо домогосподарка хвора, чоловіки сьогодні на кухні - і все одно бути смачним. Відповідно до п’ятого сезону року, компанія Bayer Gastronomy склала меню, що складається із закуски, основної страви та десерту. Ви можете знайти рецепт тут. Зі свого багаторічного досвіду дієтолога та дієтолога в клініці Леверкузен, пані Клаудія Пол заздалегідь вивчила рецепти, щоб переконатися, що вони досягли цієї мети.
Як і в попередньому році, вони зустрілися о 16:00 на кухні казино Bayer. Надзвичайно доброзичливий прийом, добре накриті столи на кухні та маленька склянка «газованої води» відразу створили невимушену атмосферу. Але потім це стало серйозним, надягаючи фартух, миючи руки та тримаючи ножі, було розпорядком дня. Під експертним наглядом пана Жана-Георга Нуссбаума, шеф-кухаря виконавчої кухні, його співробітника та дам із служби, було вигадано меню з 3 страв, і як могло бути інакше?.
Від імені групи самодопомоги я хочу подякувати усім причетним за вдалий вечір. До речі, наступний клас кулінарії знову відбудеться восени в Медиліві. Більше деталей ви можете знайти в розділі Дати, як тільки планується планування 2-го півріччя. 2016 стенди.