Огляд середземноморської дієти 2020 як це працює
Кажуть, що жителі країн, що межують із Середземним морем, живуть довше і менше страждають на рак та серцево-судинні захворювання. Їх секрет - активний спосіб життя, контроль ваги та дієта з низьким вмістом червоного м’яса, цукру та насичених жирів, а також високим вмістом риби, горіхів та іншої корисної їжі.
Середземноморська дієта діє по-різному, залежно від тієї «середземноморської» частини, про яку ми говоримо.
Оскільки італійці харчуються не так, як греки, які харчуються інакше, як французи тощо, все залежить від обраного вами стилю харчування.
Однак Гарвардська школа громадського здоров’я в Бостоні розробила харчову піраміду, яка охоплює всі важливі продукти середземноморської дієти.
Здебільшого дієта складається з багатьох речей, але без червоного м’яса та солодощів, які їдять багато людей.
Звичайно, якою була б середземноморська дієта без вина? ?
Це дозволено в помірних кількостях.
Корисні жири, фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, горіхи та риба стануть основними продуктами цієї дієти.
Склад середземноморської дієти
Їжа, виділена середземноморською дієтою, може призвести до втрати ваги, оскільки вона містить менше калорій і часто шкідливих оброблених продуктів.
Існують різні підходи до середземноморської дієти, які не враховують підрахунок калорій.
Це може призвести до переїдання, якщо ви не будете обережно контролювати споживання їжі.
Тому це більше дієта, ніж структурована дієта, яка радить суворі харчові звички.
Для тих, хто бореться із зайвою вагою, може бути важко використовувати загальний план дієти, подібний до того, який пропонує ця дієта.
Без суворої структури ви точно не знаєте, скільки їсти.
Середземноморська дієта: як це працює ?
Середземноморська харчова піраміда, створена Гарвардською школою, наголошує на споживанні фруктів, овочів, цільного зерна, квасолі, горіхів, бобових, оливкової олії, трав та спецій; риба та морепродукти не рідше двох разів на тиждень; і птиці, яєць, сиру та йогурту в помірних кількостях, зберігаючи солодощі та червоне м’ясо для особливих випадків.
Рекомендується вживання червоного вина (в помірних кількостях), а також фізичні навантаження.
Оскільки це дієта, а не структурована дієта, ви самі визначаєте, скільки калорій ви можете з’їсти, щоб схуднути або зберегти вагу, і що ви робите, щоб залишатися активними.
Середземноморська дієта: негативні наслідки
Середземноморська дієта має незначний негативний вплив на здоров’я, якщо її розумно дотримуватися.
Підхід, як правило, безпечний для всіх, від дітей та дорослих до людей похилого віку.
Однак людям із захворюванням слід проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як вносити серйозні зміни в свій раціон.
Ця дієта чудово підходить для здоров’я серця та довголіття.
Дослідження показують, що це може зменшити шанс захворіти на серце, знизити артеріальний тиск і холестерин, допомогти в лікуванні діабету та запобігти певним ракам та хронічним захворюванням.
Середземноморська дієта: це афера ?
Хоча деякі побоюються, що така дієта, як середземноморська дієта, яка має відносно багато жиру (оливкова олія, оливки, авокадо та деякі сири), зробить їх жирними, все більше досліджень свідчать про інше.
Ось декілька досліджень, присвячених зниженню ваги за допомогою середземноморської дієти:
Дослідження 2016 року, опубліковане в журналі The Lancet, проаналізувало дані 7447 дорослих з діабетом 2 типу або з ризиком серцево-судинних захворювань, яким давали середземноморську дієту.
Вона виявила, що люди набирають менше ваги і мають нижчий рівень холестерину.
Дослідження 2010 року щодо діабету та ожиріння вивчило 259 діабетиків із надмірною вагою, які дотримувались однієї з трьох дієт: середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів, традиційна середземноморська дієта або дієта на основі рекомендацій Американської діабетичної асоціації (ADA).
Усі групи мали займатися вправами від 30 до 45 хвилин принаймні тричі на тиждень.
Через рік всі групи схудли; традиційна група втратила в середньому 7 кг, тоді як група ADA втратила 8 кг у кілограмах, а група з обмеженим вмістом вуглеводів - 10 кг.
Відгуки користувачів про середземноморську дієту
Сінді, 27 травня 2017 р .:
“Занадто складно, і рецепти мені не сподобались. Дієта складається з вживання в основному овочів, а також фруктів, горіхів, квасолі та оливкової олії ... Ось воно. Я був схвильований такою дієтою, але я не дуже рибний, тому це насправді відвернуло. "
Річард, 12 січня 2017 року:
“Я не прихильник середземноморської дієтичної їжі. Тож я здався. "
Мелані, 4 січня 2018 року:
“Важко дотримуватися, оскільки уникати вуглеводів досить складно. Крім того, деякі продукти, які потрібно їсти кілька разів на тиждень, дуже дорогі. "
Середземноморська ціна дієти
Хоча деякі інгредієнти (зокрема, оливкова олія, горіхи, риба та свіжі продукти) можуть коштувати дорого, все ж можна дотримуватися дієти за розумною ціною.
Де купити середземноморську дієту у Франції ?
Середземноморська дієта не має офіційного веб-сайту, але вся інформація для її дотримання пояснюється у кількох книгах, які служать довідковою інформацією.
Огляд середземноморської дієти: вирок
Середземноморська дієта може коштувати дорого, особливо якщо дотримуватися її на письмі.
Ви можете піти з їжею та вживанням дешевших продуктів, але це має наслідки.
Коли ви не вживаєте правильну їжу, якої вимагає середземноморська дієта, будь-яка втрата ваги, яка може статися, навряд чи станеться.
Отже, якщо ви не хочете витрачати гроші та регулярно займатися спортом, середземноморська дієта підходить не всім.
Більше того, це швидше загальний спосіб життя, ніж дієта для схуднення.