Оладки з кабачків з рецептом соусу з йогурту Elle Republic

elle

Млинці з цукіні - чудовий літній рецепт! Вони дуже схожі на класичний дерун. Але у них велика перевага в тому, що вони мають низький вміст вуглеводів і не містять глютену. Натомість ви отримуєте багато аромату. Цим ви завдячуєте нутовому борошну, цибулі-порею, свіжому кропу та грецькому сиру фета. Я можу порекомендувати млинці з кабачків як гарнір або як основну страву. А якщо хочете, можете також насолодитися цим на сніданок. В якості заливки можна використовувати йогурт або сметану. А щоб зробити їх ще здоровішими, ви також можете використовувати нарізаний кубиками редис або паростки для гарніру.

--> Низький вміст вуглеводів і ще більше варіацій

А якщо ви хочете трохи більше вітамінів, можете навіть додати розпарений шпинат або зелень буряка. Я також можу уявити собі копчений лосось для голодних ротів або сушену на повітрі або копчену шинку для любителів м’яса з млинцями з кабачків. Вам слід звернути увагу на ярлик PDO (Захищене позначення походження), щоб отримати найкращу якість. О, я б, мабуть, придумав ще багато смачних поєднань із млинцями з кабачків. Або ви думаєте про щось інше?

Ось як досягають успіху буферні кабачки з низьким вмістом вуглеводів

--> Найголовніше - це хрустка скоринка. Якщо буфери занадто водянисті, то вони не веселі. Внутрішня частина повинна бути м’якою, але не «лизати» (як каже найдорожча швабська). Ви не думаєте, що це можливо? Якщо вони сухі, це точно краще, тому що ви можете занурити їх у смачний соус. Ви досягнете ідеальної консистенції, віджимаючи рідину з кабачків. Це робиться у 3 етапи: 1. натираємо, 2. солимо і даємо постояти в ситі 10 хвилин, 3. двічі віджимаємо рідину. Після завершення трьох кроків нічого не може піти не так.

--> Хочете більше рецептів з кабачками?

Особливо влітку кабачки з ринку справді неймовірно свіжі. В даний час я отримую здорові овочі, які доставляються безпосередньо від фермера-регенератора. Ось ще кілька рецептів кабачків, які ви можете спробувати:

--> Або як щодо цього смачного рецепту млинця з цибулею-пореєм?